Гострий перець

Ми отримуємо солодкий перець із висушених і мелених частин без насіння. Гострий перець, у свою чергу, виготовляється із висушеної та подрібненої м’якоті, але з деякими її насінням. Потім різкість регулюється додаванням різної кількості насіння до меленої маси.

Джерело цінних речовин

Незважаючи на свої міні-розміри, червоний мелений перець містить ряд корисних речовин та поживних речовин. Ми знаходимо вуглеводи, білки, жир, клітковину, залізо, кальцій, фосфор, магній, калій, натрій, цинк, селен, марганець, мідь, цинк, омега-3, омега-6 кислоти, також вітаміни груп А, В, С, Е, К, бета-каротин, лютеїн та фолієва кислота.

Чудово підходить навіть для схуднення

Червоний мелений перець - будь то солодкий чи гострий, є однією з рекомендованих спецій навіть під час схуднення. Їх можна додавати в будь-яку їжу. Крім того, червоний гострий перець «стимулює» кров у венах і підтримує обмін речовин. Ви можете втратити ще більше ваги, додаючи їжу мелений перець один раз на день під час схуднення. Однак не забувайте про достатній питний режим і цілеспрямовану діяльність.

Що він може у всьому допомогти?

  • підтримує імунітет, має антисептичну дію,
  • прискорює травлення, усуває метеоризм, біль у животі,
  • очищає травний тракт, сприяє жировому обміну,
  • має зневоднювальну дію, очищає нирки та сечовивідні шляхи,
  • незначно підвищує кров'яний тиск, підтримує міцність судин і серця, є профілактикою серцево-судинних захворювань,
  • стимулює міцність кісткової тканини, волосся, нігтів, шкіри,
  • підтримує кровотворення, є профілактикою анемії та остеопорозу.

Порада здоров’ю

Завдяки меленому перцю ви також можете приготувати очищувальну процедуру. Якщо ви хочете побалуватись антибактеріальне лікування перцем, покладіть мелений червоний перець на кінчик круглого ножа і випийте його з 2 дл теплої води. Робіть це щодня протягом 3 тижнів, в ідеалі вранці, в обід і ввечері.

Ви хочете зміцнити своє серце і травлення? Дві чайні ложки спеції залийте 2 дл 60% спирту і дайте їй настоятися два тижні. Щодня добре струшуйте, щоб виділити активні речовини. Процідіть і приймайте по 30 крапель тричі на день протягом 6 тижнів.

Коли я волів би НЕ?

Гострий перець не можна вживати вагітним жінкам, годуючим матерям, людям похилого віку з підвищеним тиском або пацієнтам із серцево-судинними захворюваннями. Гострий перець не можна їсти у великих кількостях, оскільки це може дратувати травний тракт.

Цікаво, скільки вистачає? Вживайте максимум половину чайної ложки меленого гострого перцю за один прийом їжі. Червоний солодкий перець, навпаки, не має суттєвих обмежень.