Харчуйтесь добре, коли ви чекаєте Хайді Муркофф і Шарон Мазель Технічний огляд: Дра. Ракель Ногес, керівник відділу харчування медичного центру Текнон, Барселона

серія

X Í N D I C E D E M AT E R I A S САЛАТИ. 313 Досить салату, гарантовані поживні речовини Поліпшення бальзамічного вінегрету Швидкі чіпси Як одягати салати Тільки морква Походження проблеми А також, сухарики МЯСО. 335 Хочете більше яловичини? Готуйте один день і їжте цілий тиждень Ще легше тушкувати ПТИЦУ. 349 Більші груди? Приготуйте загорнуту їжу з РИБИ І МОРСЬКИХ продуктів. 367 Риба? Огірковий соус Харчування за хвилину Риба на грилі Швидкий соус ОВОЧІ ТА ГАРНІЗИ. 390 Розумні овочі на пару з мікрохвильовою піччю Картопля Великі овочі Зернові гри ТРИВАЄ ТА КОКТЕЙЛИ БЕЗ АЛКОГОЛУ. 422 Безкислотні цитрусові соки Смузі добре себе почуває ДЕСЕРТИ. 431 Не хочеш горіхів? Розслабтеся, це просто білизна Зберігати його в морозильній камері Солодкі мрії? Як загустити пироги Чи можете ви перемогти його? Згорнути тісто ТАБЛИЦЯ РІВНІСТЕЙ . 454 ЗАГАЛЬНИЙ ПОКАЗНИК. 455 ІНДЕКС РЕЦЕПТІВ. 463

C A P Í T U L O U N O Гарне харчування для двох, ВІТАЮ! Рядок на тому тесті на вагітність, який ви придбали в аптеці, забарвився в рожевий відтінок, візит до лікаря підтвердив результат, і ви позначили термін придатності великим червоним колом у своєму календарі. І тепер, коли ви лежите і все це приймаєте, ви, мабуть, радієте, але дещо вражені (і дещо приголомшені) величчю того, що сталося, і того, що має відбутися (все це і, звичайно, трохи запаморочиться). У будь-якому випадку, ваше тіло щойно розпочало одну з найдивовижніших подорожей у житті: вагітність. Приблизно за вісім місяців ваша дитина виросте з однієї клітини до декількох мільярдів, а з безформної краплі, непомітної неозброєним оком, з’явиться прекрасне і чарівне новонароджене. Що ви можете зробити, щоб зробити цю поїздку якомога безпечнішою? Як ти можеш допомогти тому, що незмінна маса клітин перетворюється на прекрасну дитину, яку ти колись будеш тримати на руках? І як можна переконатися, що ти народився якомога здоровішим? Є багато способів дати дитині хороший початок