знати

Перетворення овоча на щось дуже схоже на м’ясо - це філософський камінь світу їжі сьогодні. Деякі йдуть швидше за інших, і Burger King є одним з перших великих брендів, який наважився підкорити смак мільйонів людей своїм Rebel Whopper.

Це гамбургер, дуже схожий на ваш традиційний Whopper, але без м’яса. У редакції ми пішли перевірити це, і ми даємо вам короткий виклад 10 речей, які ви повинні знати на сьогодні.

Почнемо з того, що новий винахід Burger King називається Rebel Whopper і виготовляється з рослин, серед основних інгредієнтів яких є соя, пшениця, рослинна олія, ароматичні трави та цибуля. Крім того, оскільки це вже бренд будинку, цей Rebel Whopper постачається зі своїми скибочками помідорів, салату, солінь і цибулі, що робить його набагато більш овочевим, ніж інші марки, яких ви ніде не бачите овочеві. Споживач обирає, додати кетчуп або майонез.

Давайте підведемо підсумок із 10 питань, що стоїть за Rebel Whopper:

1) Яка ціна?
Rebel Whopper без меню коштує 4,46 євро, це на 50 центів більше, ніж звичайний Whopper

2) Чи смакує він як справжнє м’ясо?
Кожен укус, який ви приймаєте, на смак нагадує міфічний Whopper, тобто ви не помічаєте, що м’ясо - це овочеве м’ясо, або, принаймні, я його не помічав. Якщо ви відкриєте Rebel Whopper, ви побачите, що стейк дещо зеленіший, ніж зазвичай, ми не можемо очікувати менше, якщо він буде виготовлений із 100% рослинних інгредієнтів.

3) Чи варто спробувати?
Я думаю, що кожна людина, яка цікавиться їжею, повинна її спробувати, це важливий етап у світі їжі. Це також хороша альтернатива як фаст-фуд для вегетаріанців. Потрібно пояснити, що це не здоровіше звичайного Whopper, але що це гарна альтернатива, якщо ви хочете зменшити споживання м’яса.

4) Чи має Rebel Whopper такі ж харчові цінності, як звичайний Whopper?
Традиційний Whopper має 640 ккал, тоді як Rebel Whopper - 207,7 ккал.
При цьому вимірюванні слід враховувати, що вага двох Вепперів різний. Традиційний Whopper важить 278 грам, тоді як Rebel Whopper важить 88 грамів. Тому ми виявляємо, що на кожні 100 грамів обидві калорії мають дуже подібні показники.

5) У яких країнах ви можете знайти?
Першими країнами, які випробували його, були США та Швеція, після успішного випробування він щойно був запущений у 25 європейських країнах, включаючи Іспанію.

6) Чи підходить він для веганів?
Він підходить для веганів, якщо ви просите його без майонезу. Хоча слід уточнити, що його готують на тому ж мангалі, що і м’ясо.

7) Хто розробив овочеве м’ясо?
Burger King шукав партнера для цієї нової пригоди. Вегетаріанський м'ясник є компанією, яка розробляє овочеве м'ясо для Rebel Whopper.

8) Коли був іспанський ринок?
Запуск в Іспанії відбувся 12 листопада 2019 року.

9) Думка перших іспанців, які це спробували?
Це промо-відео Burger King демонструє реакцію перших іспанців, які це спробували. Обране місце - Авіла, яке, як кажуть, одне з місць в Іспанії з найкращим виробництвом м’яса, давайте зрозуміємо, про що вони говорять.

10) Хто стоїть за Вегетаріанським м’ясником?
Це найбільший у світі м’ясник білків на рослинній основі, який конкурує з м’ясом тварин за смаком, текстурою, сприйняттям та харчовою цінністю. Його засновник, Япп Кортевег, двічі отримував премію "Підприємець року", а за останні три роки потрапив до п'ятірки найкращих "100 найбільш стійких компаній", вироблених голландською газетою Trouw.