Здорова їжа, здається, є тенденцією, яка буде в моді в США в 2020 році як найпопулярніша їжа, про це йдеться у звіті Uber їсть, де він аналізує харчові переваги американців у 2019 році та прогнозує гастрономічні тенденції на 2020 рік.

продукти

Очевидно, у цій країні люди відкидають «шкідливу» їжу, яка так сильно впливає на здоров’я людей.

Овочі, овочі та інші корисні варіанти здобувають популярність серед гамбургерів, піци та інших продуктів з низьким вмістом поживних речовин.

Зараз жителі цієї великої країни більше турбуються про своє здоров’я, вибираючи їжу. Здорова продукція ще більше збільшить продажі завдяки цій позитивній зміні населення.

Красиві презентації

Але наголошується, що естетично красиві продукти також будуть трендом. Очевидно, важливе значення має Instagram у сучасній гастрономічній культурі.

Зоряний плід, показаний у чудовому зображенні для соціальних мереж, також має ряд переваг.

Healthline повідомляє, що "Starfruit має низьку калорійність, чудове джерело клітковини та вітаміну С, і, як було показано, він знижує ризик жирної печінки та холестерину у мишей".

Користувачі доставки їжі все частіше запитують альтернативи їжі на основі рослин, овочів та модних здорових продуктів харчування, таких як колаген та кістковий бульйон.

Більше того, звіт показує, що коли мова заходить про пізні вечірні страви та доставку їжі, люди все частіше звертаються до більш здорових або рослинних продуктів харчування.

Неможливий бургер і вівсяне молоко

Неможливий гамбургер, тобто м’ясний бургер на ринку, також має сильну присутність на ринку. Неможливо Whopper на рослинній основі виробляється компанією Неможливо Foods, Чемпіони ООН з навколишнього середовища.

Але також вівсяне молоко відчуває зростання популярного споживання.

Ми бачимо, наскільки важливо, щоб люди добре почувались від того, що вони їдять, що призведе до "ще більшого збільшення соціально свідомого та здорового харчування", сказала Жанетт Меллінгер, директор Uber Eats, Користувач.

Те, що минулого року розпочалось як тенденція, стало звичним явищем: популярність молочних та м'ясних замінників та споживачів хочуть насолоджуватися продуктами, що містять додаткові переваги для здоров'я, наприклад, колаген, додав Меллінгер.

Овочі

Інші гурмани показали, що деякі з ваших улюблених овочів тут, щоб залишитися. Наші клієнти продовжують насолоджуватися пророщеною капустою, цвітною капустою, капустою та Брюсселем.

Чорнильна паста з кальмарів

Нещодавно ми бачили на ринках кілька різних харчових продуктів, що включають чорнило кальмарів, у тому числі булочки з бургерами та макарони.

Страви, що містять чорнило кальмарів, спокушають гурмани у всьому світі.

Чорнило кальмарів додає стравам трохи солоного смаку, може знизити кров'яний тиск, а також забезпечити інші переваги відвідувачам. Слід пояснити, що дослідження неоднозначне та недостатньо суттєве, щоб довести реальну користь для здоров'я.

Порошки колагену

Порошки колагену, що вводяться в смузі, каву та чай, рекламуються як остання оздоровча тенденція для сприяння здоровій, сяючій шкірі.

Кількість пошукових запитів колагену в Google досягла рекордних показників, а ринок косметичних добавок у США зростав у геометричній прогресії, йдеться у звіті.

У 2019 році в США відбулося збільшення продажів косметичних добавок на 61%, згідно з якими він виявляє колаген.

Гриби рейші

Гриби рейші, які можна їсти цілими або в чаї, також популярні серед споживачів через їх потенційну користь для імунної системи.

Ці гриби рейші є основними продуктами східної медицини протягом багатьох років, але люди просять все більше і більше продуктів з цим інгредієнтом.

Харчування кето також зростає в популярності, оскільки люди приймають спосіб життя з низьким вмістом вуглеводів.

За даними Mordor Intelligence, прогнозується, що світовий ринок кетогенних дієтичних продуктів зросте на 5,3% між 2019 і 2024 роками.