Кальцій і вітамін D є двома основними дефіцитами харчування літніх людей.
Оновлено: 11 травня 2020 р
Хоча це залежить від кожної людини та її стану здоров'я літні люди рекомендація приймати певні поживні речовини у формі добавки за відсутність особливо таких:
Вітамін D
Оскільки через їжу надходить невелика кількість, основним джерелом цього вітаміну є сонячне випромінювання. Однак люди похилого віку, які мають проблеми з рухливістю або стани ізоляції, довго залишаються вдома, що спричиняє дефіцит цього вітаміну. Без цієї речовини кальцій не прилипає до кісток, що серед інших проблем може призвести до остеопорозу. Добавки вітаміну D дуже поширені у жінок, які досягли менопаузи, оскільки у них більше шансів страждати на остеопороз через зменшення вироблення естрогену і, отже, кісткової маси.
Кальцій
Це інша поживна речовина, необхідна для уникнення ламкості кісток; насправді, якщо ви приймаєте добавку вітаміну D, але споживання кальцію низьке, ця добавка не буде ефективною. Чоловіки повинні приймати 1200 мг кальцію щодня, тоді як жінкам у менопаузі потрібно 1600 мг, тому, якщо ці кількості не досягаються за допомогою дієти, медичний працівник може вказати на прийом добавки.
Вітамін В12
Є дослідження, які вказують на те, що незначний дефіцит цього вітаміну збільшує ризик страждання на деменцію. Крім того, коли їм більше 50 років, організму важче засвоїти цей вітамін, тому, якщо необхідна кількість не приймається, приблизно 2,4 мг на день, через їжу, як правило, рекомендується його добавка.
Омега-3 жирні кислоти
Ця поживна речовина сприяє притоку крові, оскільки вона допомагає запобігти потовщенню артерій, одночасно зменшуючи запалення як у серці, мозку, так і навіть ракових клітинах, і всі вони мають проблеми зі здоров’ям, пов’язані зі старістю. Крім того, різні дослідження, наприклад, опубліковане групою дослідників з Університету Південної Дакоти (США), показують, що люди, які споживають більше омега-3 жирних кислот, мають більший об’єм мозку, що уповільнює втрату клітин мозку пов'язане зі старінням, тому прийом цієї поживної речовини через добавку може зменшити шанси страждати на деменцію та хворобу Альцгеймера.
Білок
Особливо люди, які не можуть добре харчуватися через жування та дисфагію, залежність чи економічні проблеми, мають дефіцит білка, що призводить до зменшення м’язової маси, вже помітного через старіння. Це призводить до втрати сили, спритності, і навіть імунна система працює гірше - ситуація, яка збільшує ризик хворіти на хвороби. Ось чому цим людям, які не приймають білок через м’ясо, рибу, яйця або молочні продукти, зазвичай рекомендується приймати білкові добавки.
Магній
Це мінерал, який пов’язаний із покращенням здоров’я серця, оскільки він допомагає контролювати артеріальний тиск та запобігати аритміям, серед інших поширених проблем у літніх людей. Незважаючи на те, що через дієту не складно отримати достатню кількість магнію, оскільки він присутній у таких продуктах, як шпинат, брокколі чи авокадо, люди, які будують своє меню на заздалегідь приготовлених стравах, зазвичай мають дефіцит магнію. Крім того, цей мінерал також виводиться із сечею (у більш високих рівнях, якщо ви приймаєте діуретичні препарати), і він знижується, якщо ви не відпочиваєте належним чином або маєте високий рівень інсуліну.
- Харчові потреби та потреби в шкільному віці - Instituto Tomas Pascual Sanz
- Харчові добавки як імуномодулятори у дітей: огляд літератури -
- Харчові добавки, давайте почнемо спочатку я схожий
- Основні харчові добавки для спортсменів
- Запас хворий h; харчові звички з добавками; вдале рішення; n Кухня Алімерки