Нетлінні продукти, що довго живуть, є важливими елементами збору благодійних продуктів. Вони також необхідні в рюкзаках туристів. Через нестабільну ситуацію, спричинену коронавірусом, в даний час їх цінують усі.
Деякі люди бояться їх через консерванти та інші нездорові добавки в них. Портал Healthline зібрав найпоживнішу, найздоровішу та міцнішу їжу.
1. Горіхи та олійні культури
За потреби ми можемо легко взяти їх із собою куди завгодно. Їх можна вживати протягом декількох місяців, навіть півроку. Жменька з них стане в нагоді в будь-якій ситуації. Креми з горіхів (арахісовий крем, мигдальний крем) також надзвичайно смачні та корисні. Вони багаті антиоксидантами і повні корисних жирів.
2. Цілісні зерна
Цілісні зерна, такі як овес, рис і ячмінь, можуть зберігатися набагато довше, ніж інші популярні джерела вуглеводів. Ми можемо споживати їх як гарнір, але також можемо додавати в салати та супи. Споживання цільних зерен також може зменшити ризик діабету 2 типу, серцевих захворювань та деяких видів раку.
Якщо у нас немає способу отримати свіжі фрукти чи овочі, сушені варіанти можуть стати чудовим задоволенням. Сушені овочі також можна використовувати для приготування їжі. Вони в основному зберігають свій початковий вміст поживних речовин. Сушені фрукти зберігаються близько року, тоді як овочі - лише півроку.
Ліофілізовані (ліофілізовані) фрукти та овочі також довго зберігають свою якість. Експерти кажуть, що втрати невеликі, оскільки продукти переробки містять вітаміни, мінерали, клітковину та антиоксиданти. Ще однією великою перевагою є те, що вони готові до кухні, практичні та швидкі у використанні.
4. Сушена квасоля
Страви з сушених бобів не тільки смачні, але й багаті корисними речовинами. Квасоля є чудовим джерелом клітковини, повною вітамінів і мінералів (магній, вітамін В, марганець, фосфор, цинк, мідь), одне з найкращих джерел рослинного білка.
Консервована квасоля також може бути хорошим вибором. В результаті термічної обробки частина вітамінів втрачається, а інші поживні речовини зберігаються. Через високий вміст солі слід бути обережним. Консерви можна зберігати 2-5 років, а сушені боби до 10 років. Згідно з деякими дослідженнями, він може зберігати свою якість до 30 років.
5. Рибні консерви
6. Консервований суп
Консервовані супи сьогодні мають все менше і менше шкідливих добавок і консервантів. Це може бути хорошим вибором у великі часи. Більшість із них мають низьку кислотність, за винятком томатного супу. Помідори з високим вмістом кислоти можуть тривати лише 18 місяців, тоді як інші супи - до п’яти років. Викиньте пошкоджену, набряклу банку.
7. Мюслі та білкові скибочки
Ці продукти є чудовими фаворитами для туристів. Вони повні корисних поживних речовин: вівса, горіхів та сухофруктів. Їх великою перевагою є те, що вони містять багато білка, їх легко транспортувати та практично споживати. Більшість з них зберігають свою якість протягом року.