Вживання в їжу 1 лимона на день надзвичайно благотворно впливає на організм, тим більше, що лимон - один із наших найздоровіших фруктів. Його цінність полягає у високому вмісті вітаміну С, оскільки 100 г свіжих фруктів містить приблизно Він містить 50 мг вітаміну С. Лимон середнього розміру може забезпечити 40% щоденних потреб середньої дорослої людини у вітаміні С. Тим часом вміст калорій та вуглеводів надзвичайно низький. Вживання в їжу 1 лимона на день може знизити кров’яний тиск у людини на цілих 10%.
Вживання 1 лимона на день має сприятливий ефект, оскільки
Завдяки своєму антиоксидантному ефекту вітамін С є імунозміцнюючим антидотом багатьох захворювань і є одним із водорозчинних вітамінів. Альберт Сент-Дьорджі першим показав його з перцю. На додаток до перцю існує безліч інших джерел, таких як цитрусові, шипшина, смородина, полуниця, диня, кольрабі, капуста, щавель, помідори, картопля.
Вважається, що аскорбінова кислота як антиоксидант підтримує збереження серцево-судинного здоров’я, а також може зіграти роль у зниженні “поганого” рівня холестерину ЛПНЩ. Крім того, фолієва кислота допомагає у невеликій мірі запобігти інсульту.
- Проти каменів у нирках
Серед фруктів у лимоні, апельсині та лаймі найбільше лимонної кислоти, яка дуже корисна в боротьбі з камінням у нирках. Злегка кисла сполука пригнічує скам'яніння, а також підтримує руйнування вже утворених менших каменів.
- Під час вагітності
Прийом адекватної кількості фолієвої кислоти вагітним жінкам надзвичайно важливий під час вагітності, оскільки процес закриття хребта плоду, що розвивається, відбувається лише плавно за допомогою цього вітаміну. Завдяки високому вмісту вітаміну С він допомагає організму боротися з вірусами. Це також сприяє розвитку кісткової тканини плода, а завдяки високому вмісту калію розвитку мозкової тканини та нервової системи дитини.
- Допомога в дієтах
Лимон - як і яблука - містить пектин, який є одним із розчинних волокон. Цей пектин і високий вміст клітковини допомагає наситити організм. Оскільки він насичується легко, він допомагає запобігти набору ваги та підтримує роботу травної системи. Однак при вичавлюванні лимон вже приховує дуже невелику кількість клітковини. Дієтологи вважають це більш ефективним у боротьбі з ожирінням і рекомендують вживати кілька разів на день клітковину, їжу з високим вмістом клітковини, таку як овес та бобові, крім повної зміни способу життя, що, звичайно, включає регулярні фізичні вправи.
Завдяки протизапальній дії лимона він допомагає боротися з респіраторними інфекціями, ангіною та тонзилітом. Вони також мають протизапальну дію: ромашка, алое вера, журавлина, календула, вишня, екстракт кісточок грейпфрута, деревій та червоне вино.
Однак вживання лимона також може бути шкідливим
Однак слід звернути увагу на те, що надмірне споживання може посилити скарги на рефлюкс, а лимонна кислота може в довгостроковій перспективі пошкодити емаль зубів, тим самим сприяючи карієсу. Однак ці недоліки перекривають користь для здоров’я.
Крім того, варто звернути увагу на їстівну природу лимонної шкірки, оскільки змочені водою кільця лимона також надзвичайно шкідливі. Оскільки не оброблена цедра лимона містить кілька токсичних хімічних речовин, не слід вживати цедру лимона, якщо він не є органічним або не вирощений самостійно.