Мабуть, найпопулярніший напій у більшості європейських барів і водночас невід’ємна частина літа. Люди насолоджуються напоєм Мохіто популярний переважно завдяки свіжості та простоті приготування. Ви можете знайти свіжі інгредієнти в кожному магазині, тому ви можете робити Мохіто щовечора. І якщо ви запитаєте, чи правильно Мохіто чи Мочіто, ви не будете знати різниці у вимові, але Мохіто обов’язково слід писати - це оригінальна назва цього напою.

мохіто
Мохіто напій

Оригінальний мохіто

Вам доведеться далеко їхати після оригінального Мохіто, оскільки він походить з Куби. У правому мохіте ви знайдете свіже листя м’яти, ром Мулата або Сантьяго де Куба, тростинний цукор, шматочки вапна та газовану воду. Подається у високих келихах з соломкою. Однак ви можете приготувати його і вдома.

Історія Мохіто

Певно, що Рідне місто Мохіти - Гавана - столиця Куби. Однак є дві різні історії, які говорять про його походження. Згідно з першим, Мохіто еволюціонував із напою під назвою "El Draque", на честь сера Френсіса Дрейка. Після його успішної атаки на місто Картахена де Індіас його кораблі відплили до Гавани, але дизентерія та цинга поширилися серед членів його екіпажу.

Купуйте дешевше! Ми відстежуємо пропозиції магазинів і вибираємо найкращі спеціальні пропозиції та знижки на алкоголь

Було відомо, що люди на цьому острові мали ліки від різних хвороб, тому вони приїхали на деякий час і зібрали запаси, щоб допомогти їм у лікуванні. Основним ліками був Aguardiente de caña (перекладається як палаюча вода, насправді щось на зразок незавершеного рому), який доповнювався сировиною, якої було багато в цій місцевості - липами, м’ятою та соком з цукрової тростини.

Друга історія полягає в тому, що Мохіто виник серед африканських рабів, яких привезли на Кубу працювати на поля цукрової тростини. Те, що ці раби пили на Мохіто, було подібним, але їх коктейль ніколи не містив вапна, тому перша історія в основному вважається правдивою.

Інгредієнти

Якщо ви хочете справді оригінальний Мохіто, вам доведеться далеко зайти за ним, оскільки він походить з Куби. У правому мохіте ви знайдете листя свіжої м’яти, ром Мулата або Сантьяго де Куба, тростинний цукор, шматочки вапна та газовану воду. Подається у високих келихах з соломкою. Однак ви можете приготувати його і вдома.

Інгредієнти для Мохіти - обов’язкові вибирайте переважно за якістю - ви це відчуєте в результаті. Важливо вживати тростинний цукор, а не цукрові сиропи, які часто мають дуже штучний смак. Намагайтеся зберігати листя м’яти якомога свіжішими, бажано, очищаючи їх від рослини безпосередньо перед приготуванням.

  • 10 листочків м’яти
  • половину вапна нарізати на чверті
  • цукру за смаком, але бажано 1 велику столову ложку
  • 1 склянка кубиків льоду
  • 3 мл (30 мл) рому
  • півсклянки соди

Рецепт мохіто

Перед приготуванням соду потрібно ретельно охолодити. Також приготуйте щось, що можна використовувати для вапнування вапна в склянці. Тому що Лайми також потрапляють у чашку зі шкірою, ретельно їх вимити. Покладіть листя м’яти на стіл перед використанням і стукніть ними кілька разів. Таким чином ви отримаєте з них м’ятну есенцію, але якщо не турбувати стебла, гарячий смак не потрапить у коктейль. Намагайтеся не ламати м’яту навіть у чашці.

Алкоголь мохіто

Найкраще використовувати кубинський ром (Мулата або Сантьяго де Куба), але вибір іншого, якщо він не зовсім якісний, не помилиться.

Процедура напою Мохіто

  • Крок 1: Покладіть шматочки вапна в склянку і сильно постукайте ними, щоб отримати якомога більше соку
  • Крок 2: Додати цукор і м’яту, ретельно перемішати
  • Крок 3: Наповніть чашку майже льодом, найкраще використовувати подрібнений лід
  • Крок 4: Додайте ром, а потім залийте содою
  • Крок 5: Додайте цукор на свій смак, і ви можете використовувати листя м’яти або скибочку лайма як гарнір

Мохіто безалкогольний

Безалкогольна версія Мохіто - Virgin Mojito - також дуже популярний напій, оскільки він освіжає майже так само добре, як оригінальний Мохіто в літню спеку. Процедура приготування та ж, лише додано ром, опущено.

Мохіто варіації

Досить цікаво експериментувати з Мохіто. Ви можете змінити фрукти, які використовуєте для його приготування - найкраще використовувати свіжі та соковиті фрукти. Це дуже смачно, якщо використовуйте апельсин замість лайма, або навпаки, якщо додати до лаймів ще кілька гарячих малин. Любителі зеленого чаю можуть його з нетерпінням чекати, адже обмін соди на зелений чай - дуже смачне лікування.

Купуйте дешевше! Ми відстежуємо пропозиції магазинів і вибираємо найкращі спеціальні пропозиції та знижки на алкоголь