На цей понеділок я запропонував дуже простий і швидкий рецепт, кілька смачних побитих баклажанів, традиційне блюдо, яке завжди триває завдяки своїм енергетичний внесок та його чудовий смак. Смажені баклажани можна вирощувати як першу страву або як закуску.

побитий

баклажани низькокалорійні, тому вони ідеально підходять для дієт для схуднення. На що ми повинні звернути увагу в цьому рецепті, це смажене, тому ми повинні бути обережними, оскільки воно не дуже корисне.

Інгредієнти

  • 2 баклажани.
  • Борошно.
  • Яйце.
  • Хлібні крихти.
  • Сіль.

Процес

Перш за все, ми повинні дуже добре очистити баклажани. Це одне овоч, який дуже скоро іржавіє, тому ми повинні робити це вчасно, тобто приблизно за 10 хвилин до обіду чи обіду. Ми наріжемо скибочки товщиною близько 2 см, і покладемо їх на кухонний папір. Ми додамо сіль і залишимо кілька хвилин, щоб вона випустила трохи води.

Через 2 хв, ми будемо панірувати всі скибочки баклажанів. Спочатку ми обмажемо їх борошном, потім збитим яйцем, а згодом - сухарями.

Нарешті, будемо смажити на сковороді з великою кількістю гарячої олії. Ми видалимо їх, коли вони добре підрум’яняться, і дамо їм стекти на кухонному папері.