Цибуля-лук - багаторічник. Він добре почувається у вологих, тінистих лісах. Його сильно запашні листя часнику з’являються ранньою весною і засихають до середини літа.

улюблений

Її листя беруть навесні, перед цвітінням, і використовують у свіжому або глибокому замороженні, головним чином тому, що їх цілющий ефект послаблюється при висушуванні.

Увага: При збиранні важлива обережність, оскільки дику цибулю легко сплутати з травневою конвалією, яка живе в подібних умовах, та осінньою кучерявою. В обох випадках результатом може бути важке, іноді смертельне отруєння.

Основна відмінність дикої цибулі від двох інших рослин полягає в тому, що листя та суцвіття дикої цибулі також мають сильний часниковий запах, тоді як у інших двох рослин цього немає. Листя конвалії коротше, ширше, яйцеподібне, завжди росте з двох стебел; а його квіти виходять не з верхівки стебла, а біля стебла і мають солодкуватий аромат. Пташеня, яке за формою ближче до дикої цибулі, має інше середовище існування: на відміну від дикої цибулі, воно росте на трав’янистих луках і сонячних полях. Тому краще споживати культурну рослину замість дикої (а бажано не вирощувати дику цибулю поруч із конвалією в саду) або купувати її в магазині, навіть у глибоко замороженому вигляді.

Чому варто споживати дику цибулю?

Зелена цибуля дуже корисна для нашого здоров'я.

Ми можемо їсти його сирим, посипаним кокосовим жиром або хлібом, змащеним маслом, але ми можемо змішувати його з будь-якими салатами.

Ми можемо приправляти ним супи, ми можемо зварити з нього цибульний крем-суп кількома способами. Ми обов’язково полюбимо його як песто (змішане з олією, сиром пармезан, сіллю та насінням), залите соусом до м’ясних, рисових або макаронних страв.

Змішуючи з їжею, він втрачає свій характерно сильний аромат, надаючи йому дуже приємний аромат.

Ще одне застосування - готувати його як овоч, схожий на шпинат. Її не потрібно смикати, ми злегка розпарюємо, потім перемішуємо разом і зішкрябуємо.

Він благотворно впливає на шлунок, кишковий тракт, добре впливає на хронічну діарею та запори. Зелена цибуля полегшує запаморочення, головний біль і знижує високий кров’яний тиск.

Цибуля-цибуля очищає нирки та сечовий міхур, допомагає спорожнити сечу, очищає кров, тому давайте не пропустимо наш репертуар під час весняного очищення, перед Великоднем постом. Завдяки заспокійливому ефекту, він добре допомагає проти стресу. Він також може бути використаний у разі скарг різного віку, згідно з ведичними вченнями він також має ефект посилення бажання.

УВАГА!

Зелена цибуля також має м’яку антитромбоцитарну активність. Одночасне застосування з антикоагулянтами не рекомендується, оскільки це збільшує ризик кровотечі. З тієї ж причини цибулю не слід їсти перед операцією, а регулярне вживання їй слід дозволяти пацієнтам, які приймають нестероїдні антикоагулянти та протизапальні засоби лише під наглядом лікаря.