Класичною дієтичною їжею може бути цей тунець, фарширований цвітною капустою, який, крім того, що допомагає вас задовольнити, навіть гарантує, що вам не доведеться йти на компроміси з успіхом і їсти морквяні огірки на обід. Ця страва справді дуже смачна, і якщо не рахувати калорій, зверху вміститься трохи часниково-петрушкової сметани.
Інгредієнти для 3 осіб:
- 1 велика головка, зібрана на трояндах з цвітної капусти, попередньо зварена
- 70 дека тунець смугастий
- за смаком сіль, білий перець, лимонний сік
- 3 деци сметани
- 5 подрібнених зубчиків часнику подрібнені
- 2 яйця
- 1 столова ложка борошна
- 20 дека тонко нарізані скибочки моцарели
- час підготовки: 10 хвилин
- час підготовки: 30 хвилин
Підготовка:
Посоліть, поперчіть і посипте скибочки риби, а потім трохи відкладіть. Через десять хвилин обваляйте трохи борошна і смажте рибу 2-3 хвилини, а потім покрийте скибочки в ієні сметаною, змішаною з цвітною капустою і часником.
Дайте цілій справі чверть години в духовці, потім покладіть на неї скибочки сиру і отримайте з ними принаймні ще 5 хвилин. Якщо у вас вдома свіжа петрушка або цибуля, посипте їх зверху, але перцевий порошок теж надзвичайно хороший.