соняшнику

Окрім яблук, картоплі, гарбуза чи коренеплодів, наприклад, восени дозрівають соняшники, які наповнені надзвичайно здоровими насінням. Вживаючи їх, ви підтримаєте загальний стан здоров’я свого організму, знизите високий рівень холестерину, ризик серцево-судинних захворювань та забезпечите кращу стійкість до підступного раку.

Здорове американське сонце

Американський, оскільки соняшник має "американське" походження. До Європи вона дійшла лише в 16 столітті. Окрім використання для виробництва олії, насіння також широко і широко використовується. Вони завантажені низкою корисних речовин, які допомагають вашому організму справлятися з декількома ускладненнями для здоров’я.

Як ними насолоджуватися?

Насіння соняшнику їдять сирими, смаженими, зі шкіркою або без, додають у каші, мюслі або пластівці, наприклад, служать хлібними та кондитерськими посипаннями, а також використовують у різних овочевих або фруктових салатах. Тож вам зовсім не доведеться турбуватися, що ви не знайдете для них користі на кухні.

Насіння соняшнику та їх позитивний вплив на наш організм:

  • знижують артеріальний тиск і холестерин
  • зменшити ризик серцево-судинних захворювань
  • вони мають заспокійливу та антистресову дію
  • благотворно впливають на волосся і нігті
  • корисні при проблемах зі шкірою
  • поліпшити діяльність щитовидної залози
  • вони допомагають нарощувати м’язову масу

Скільки з’їсти?

Вчені кажуть, що цього досить дві столові ложки насіння соняшнику на день. За їхніми словами, ви покриєте добову рекомендовану дозу вітамін Е. Це потужний антиоксидант і допомагає запобігти раку. Крім того, він піклується про вироблення еритроцитів, сприяє циркуляції крові та зменшує ризик серцево-судинних захворювань.

Які речовини містять насіння соняшнику?

  • вітаміни Е, В1, В5
  • мінерали: кальцій, марганець, селен, мідь, залізо, магній, фосфор
  • антиоксиданти
  • незамінні жирні кислоти
  • білка
  • лінолева кислота

Також підходить для алергіків та діабетиків

Насіння соняшнику рекомендують навіть людям, які страждають алергією на коров’яче молоко. Вони містять високу частку кальцію, які алергіки можуть доповнити таким чином. Ці насіння, як і соняшникова олія, також підходять людям, які страждають на цукровий діабет.

Їх не слід їсти щодня

Незважаючи на те, скільки позитиву несуть ці дрібні насіння, фахівці не рекомендують вживати їх щодня. Не тому, що вони завдадуть шкоди, а тому, що досить калорійні, хоча вони легко засвоюються. Протягом семи днів на тиждень вони рекомендують робити невелику, приблизно одноденну перерву.

Ви пробували споживати насіння соняшнику? Як ви його скуштували? Поділіться своїми думками з іншими читачами в дискусії.