Схуднути без борошна; Рецепти та поради, які допоможуть вам схуднути та покращити якість життя, смачно та корисно харчуючись. Якщо вас цікавлять інші рецепти, ви можете введіть сюди!

наскільки

Наскільки доброзичлива солодка картопля для кетогенної дієти

Кетогенна, або кетогенна дієта - це дієта з високим вмістом жиру, з помірним вмістом білка та з дуже низьким вмістом вуглеводів, яка використовується для лікування різних захворювань, включаючи епілепсію, ожиріння та діабет.

Оскільки він дуже обмежує вуглеводи, багато людей задаються питанням, чи багата на вуглеводи їжа, така як солодка картопля, все ще може бути включена до параметрів кетогенного режиму харчування.

Ця стаття досліджує, чи можете ви все ще насолоджуватися солодкою картоплею, перебуваючи на кето-дієті.

Підтримка кетозу

Однією з головних цілей кетогенної дієти є полегшення переходу вашого організму в кетоз.

Кетоз - це метаболічний стан, при якому ваш організм залежить від енергії, що виробляється жиром, а не вуглеводами, щоб виконувати всі свої основні функції.

Коли ви харчуєтесь різноманітно, ваше тіло використовує глюкозу, тип вуглеводів, за замовчуванням як основне джерело палива. Але коли вуглеводів немає, організм виробляє енергію із сполук, отриманих з жиру, які називаються кетонами.

Здатність вашого організму підтримувати кетоз залежить від нестачі вуглеводів у вашому раціоні. Якщо ви їсте занадто багато вуглеводів, ваше тіло повертається до використання глюкози для отримання енергії, виганяючи вас з кетозу.

Ось чому багато видів продуктів, багатих вуглеводами, включаючи крохмалисті овочі, такі як солодка картопля, як правило, вважаються забороненими для кетогенної дієти.

Однак ступінь, до якої людині потрібно обмежити загальне споживання вуглеводів для підтримки кетозу, може відрізнятися.

Більшість людей, які перебувають на кетогенній дієті, обмежують споживання вуглеводів не більше 5–10% від їх денної потреби в калоріях, або не більше 50 грамів вуглеводів на день.

Саме те, де ви потрапляєте на цей спектр, залежить від того, наскільки легко ваше тіло входить і виходить з кетозу.

Зниження споживання вуглеводів на дуже низькому рівні має важливе значення для підтримки кетозу при дотриманні кето-дієти. Ось чому багато людей вирішують виключити солодку картоплю з кетогенних планів їжі.

У солодкій картоплі відносно багато вуглеводів

Солодка картопля - це вид крохмалистих бульб, який часто виключають із кетогенних дієт через високий вміст вуглеводів.

Однак при правильному плануванні деякі люди все ще можуть успішно включити невеликі порції солодкої картоплі до плану дієти кето.

Один середній солодкий картопля (150 грам) містить загалом 26 грамів вуглеводів. Після віднімання 4 грамів клітковини ви отримаєте чисту вартість приблизно 21 грам вуглеводів на картоплю.

Деякі препарати можуть бути більш кетосприятливими, ніж інші

Якщо ви вирішили включити солодку картоплю як частину свого плану дієти з кето, важливо також врахувати, як різні методи приготування можуть вплинути на загальний вміст вуглеводів у кінцевій страві.

Наприклад, солодка картопля, виготовлена ​​з інгредієнтами з дуже високим вмістом вуглеводів, наприклад, коричневим цукром, кленовим сиропом або фруктовими соками, буде недоречною для кетогенної дієти.

Методи приготування, які є більш кето-сприятливими, можуть включати тонкий нарізання та смаження у фритюрі для приготування картоплі фрі або запікання їх цілим і подавання з маслом, кокосовою олією або плавленим сиром.

Завершення

Кетогенні дієти характеризуються високим вмістом жиру та дуже низьким вмістом вуглеводів.

У солодкій картоплі, як правило, багато вуглеводів і, як правило, він виключається з кетогенних планів дієти, оскільки багатьом людям важко підтримувати кетоз.

Тим не менше, можливо, вам не доведеться виключати солодку картоплю зі свого раціону, поки ви помірнуєте споживання і плануєте заздалегідь переконатися, що не споживаєте надлишок вуглеводів протягом дня.

Створюючи план дієти, уникайте препаратів із солодкої картоплі, які містять багаті вуглеводами інгредієнти, такі як коричневий цукор або кленовий сироп.

Натомість вибирайте більш жирні варіанти, такі як солодкий картопля фрі або смажена солодка картопля, подана з маслом або кокосовою олією.

Схуднути без борошна; Рецепти та поради, які допоможуть вам схуднути та покращити якість життя, смачно та корисно харчуючись. Якщо вас цікавлять інші рецепти, ви можете введіть сюди!