Ми всі чули, що нам потрібно випивати мінімум 8 склянок води на день. Однак деякі люди вважають звичайну воду несмачною і непривабливою, тому вони перейшли на мінеральні води, без смаку або з доданими ароматизаторами. За підрахунками, за останні п’ять років продаж мінеральних вод зріс дублікат, тим більше, що люди шукають напій, що м’ятся, корисніший за газовану воду. Але, Чи справді вони здоровіші?
Навіть коли мінеральна вода несмачна, вона містить вугільна кислота, хто відповідає за бульбашки. Ця кислотність може поступово зношувати емаль зубів, впливаючи на структурну цілісність ваших зубів, роблячи їх надмірно чутливими до температури і потенційно більш схильними до порожнин. Однак ця кислота досить слабка; Коли мінеральна вода несмачна, вона зазвичай має значення нижчий рН, ніж сода. Звичайна вода має нейтральний рН 7, пляшка мінеральної води становить близько 5,5. Будь-що з a рН менше 4 вважається небезпечним для здоров'я зубів.
Коли використовуються ароматизатори, особливо цитрусові ароматизатори, рН може знизитися ще більше, що спричинить різкіші напої на зубній емалі. В одному дослідженні було встановлено, що ароматизовані мінеральні води вони настільки їдкі, як апельсиновий сік, хоча і трохи менш їдкі, ніж сода. Це правда, що з цими напоями існує ризик ерозії зубів, але, щоб потрапити туди, їх доведеться вживати протягом тривалого періоду часу. великі кількості.
То яка межа для догляду за зубами? Конкретних даних немає, оскільки це залежить від багатьох окремі фактори такі як кількість кислот і цукру, які людина вживає у своєму звичайному харчуванні, історія порожнин та кількість фтору, яку отримує із звичайної води та зубної пасти.
Хоча вона більш кисла, ніж звичайна, газована вода таким же чином освіжає та зволожує. Однією з переваг для здоров’я є те, що газована вода, звичайна або ароматизована, може допомогти зняти розлад шлунку відомий як диспепсія, яка характеризується болем у верхній частині живота, здуттям живота, газами та нудотою. У дослідженні, опублікованому в науковому журналі "European Journal of Gastroenterology & Hepatology", дослідники виявили, що люди, які регулярно вживають газовану воду, значно покращують симптоми диспепсії.
Іншим аспектом, який слід врахувати, є те, що споживачі, які вважають, що вони здорово зволожуються, вживаючи ароматизовані мінеральні води, повинні спочатку прочитайте етикетку щодо поживності. Деякі ароматизовані газовані води містять однакову кількість цукру або більше, ніж безалкогольний напій (Всесвітня організація охорони здоров’я рекомендує не більше 25 грам цукру на людину актуальні). Крім того, багато підсолоджуються штучними підсолоджувачами, і їх кількість фруктовий сік вони містять мінімально.
Наприклад, за даними El Poder del Consumidor, лимонад Limón & Nada від Del Valle містить лише один відсоток лимонного соку і 142,5 г цукру в контейнері, і в ньому вказано лише „цукри”, не вказуючи, які саме. Він також містить хорошу кількість натрію (562 міліграма). З іншого боку, у 600-мілілітровій пляшці Peñafiel Limonada міститься 157-220 відсотків максимального добового цукру, рекомендованого для дорослої людини. Крім того, основним підсолоджувачем є не тростинний цукор, а фруктоза, яка пов’язана з декількома захворюваннями, такими як інсулінорезистентний синдром. Проблема в тому, що маркування цих напоїв, “мінеральна вода з соком”, викликає заплутаність.
Як і багато інших видів напоїв та продуктів, все є в баланс і не заборонено. Проблеми починаються тоді, коли люди використовують першоджерело гідратації замість звичайної води. Немає проблем, якщо ви споживаєте ароматизовані мінеральні води в особливих випадках і для епізодичний спосіб.
Якщо ви стурбовані своїм здоров'ям зубів, чим швидше ви вип'єте газований напій, тим менше часу він буде контактувати з вашими зубами і слина встигне нейтралізують кислоту в роті і повернутися до нормального рН. Якщо ви вживаєте ці види напоїв повільно протягом дня, ви підтримуєте постійний рівень кислоти. І пам’ятайте завжди уважно читайте список інгредієнтів упакованої продукції, не вибирайте товар лише через гасло, яке є на його етикетці.