Експерт аналізує тенденцію змішування овочів і фруктів, яка стала "бумом" серед знаменитостей.

основі

Після різдвяної вечері та святкування Нового року перші вихідні року залишили нас бажаючими викинути всі спожиті надмірності, і саме тут усі літні дієти.

У 2004 році "бумом" стала дієта Аткінса з низьким вмістом вуглеводів, 2011 рік був роком "Дюкана" з режимом на основі білків, а остання "мода" - Детокс-дієта, тенденція, за якою слідують такі знаменитості, як модель Міранда Керр і актриса Гвінет Пелтроу.

Що таке Детокс-дієта?

Він складається з проживання тижня на основі фруктові та овочеві смузі. Однак таке радикальне очищення не рекомендується експертами.

Паоло Кастро, прес-секретар та консультант з питань харчування університетських дієтологів в Чилі пояснює, що "сьогодні ми знаємо про комерційний бум дезінтоксикаційних дієт (Детокс), але на практиці ми повинні повідомити, що існує мало клінічних доказів, що підтверджують використання цих дієт. немає рекомендацій від Міністерство охорони здоров'я, оскільки його переваги та безпека використання не є переконливо продемонстрованими ".

"Можливо, концепція" Детокс "- це ще одна харчова мода, як це було яблучним оцтом", - зауважує експерт.

Поза Відсутність наукових доказів щодо основи дієти виключно на цих елементах, важливо включати ці соки і призводить до збалансованого харчування.

"Щоденне вживання води та овочів є надзвичайно важливим. Її користь полягає в полегшенні та збільшенні гідратації. Рекомендація така 6 - 8 склянок води на день. Додавання фруктів та овочів (до смузі), з іншого боку, дозволяє додавати принаймні 5 порцій овочів до щоденного харчування, зменшуючи ризик захворювання на рак ", говорить Кастро.

Приготувати соки та смузі в домашніх умовах просто і може принести нам велику користь. Тут ми залишаємо вам кілька рецептів.

Зелений сік, енергійний та антиоксидант

Інгредієнти на один літр:

  • 1 ананас
  • 1 огірок
  • 1 склянка шпинату
  • 1 зелене яблуко
  • 3 ківі

Приготування: Очистіть ананас і кип’ятіть шкіру в літрі води протягом 30 хвилин, дайте йому охолонути і рідина займе його основою соку для більшої користі, до цього додайте подрібнений ананас, огірок з скибочками разом з шкіркою подібно до яблучного зеленого, нарешті, очищеного ківі та суміші, додайте підсолоджувач та лід за смаком.

Фіолетовий коктейль, очищення.

Інгредієнти на один літр:

  • 1 варена буряк
  • 1 склянка полуниці
  • 1 склянка дині
  • 1 склянка чорниці
  • 1 рука

Приготування: Зварити буряк заздалегідь, додати склянки подрібненої дині, полуниці та чорниці, додати яблуко кубиками, не видаляючи шкірку та суміш, додати підсолоджувач та лід за смаком.