Рисовий мед швидко підвищує рівень глюкози в крові
Серед усіх продуктів харчування, які виступають альтернативами продуктів тваринного походження, є рисовий мед, з така ж текстура і консистенція, як мед. Цей продукт виготовляється шляхом руйнування вміст крохмалю у вареному рисі, перетворюючи його в легкозасвоювані цукри.
Наскільки це здорово?
Бджола, затверджена однією з компаній, яка займається виготовленням рисового меду, описує, що „на шляху до тонкої кишки сироп в основному розпадається на 100% глюкозу, такий самий цукор, підвищує рівень цукру в крові".
Не підходить для діабетиків
Враховуючи таке попередження, воно вважається a продукт не підходить для діабетиків. Його глікемічний індекс (ГІ) високий, близько 90. Це означає, що він дуже швидко підвищує рівень цукру (глюкози) у крові.
Кредит: Pxhere
Не підходить стежити за вагою
За даними Гарвардської школи громадського здоров’я, немає жодної харчової потреби та користі від вживання доданого цукру, тому ми повинні уникати цього приборкати ожиріння, діабет та серцево-судинні захворювання.
Вживання в їжу і вживання занадто багато доданого цукру сприяє епідемії ожиріння.
Організм дійсно потребує глюкози
" глюкоза - основна їжа мозку і це дуже важливе джерело палива для всього організму ”, - повідомляє доктор Крістіна Ротер з Національного інституту здоров’я (NIH).
Найкращий спосіб отримуйте його природно в їжі, таких як фрукти, овочі та молоко.
Кредит: Маркус Морган/Піксабей
Натуральна та органічна їжа не завжди є найкориснішою
Окрім рисового меду, є й інші варіанти, які стали популярними, наприклад кленовий сироп який зазвичай використовується для підсолоджування млинців, млинців, вафель, морозива та інших десертів.
Сироп - все ще доданий цукор. Порція кленового сиропу містить близько 200 калорій і 50 грамів цукру, згідно з даними Costumer Reports.
«Незважаючи на те, що ви, можливо, чули, мед, коричневий цукор або інші типи цукру вони не мають жодної харчової переваги порівняно з білим цукром ", Клініка Майо відзначає.
Кредит: Хорхе Гіллен/Піксабей
Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) зазначає, що додається цукор не повинен забезпечувати більше 10% добових калорій як у дітей, так і у дорослих.
Для дієти з 2000 калорій це приблизно 50 грамів цукру, що еквівалентно приблизно 12 чайним ложкам кави.