Насіння соняшнику або трубочки - це фрукти, видобуті з трав'янистої рослини, що має таку ж назву, хоча науково відома під назвою Helianthus anuus. Хоча він родом з Північної Америки, соняшник в даний час культивується в багатьох місцях із сухим ґрунтом, наприклад, в Іспанії, Китаї, Перу, Мексиці та Аргентині серед інших.

труби

Сьогодні насіння соняшнику є одним з найбільш споживаних горіхів як аперитив або закуска завдяки своєму насиченню корисними жирними кислотами та смачному смаку. Однак, як і вся з’їдена їжа в надлишку, вони можуть змусити вас набрати зайві кілограми. Тому в цій статті про HOWTO ми повідомляємо вас про як відгодувати труби і, крім того, ми пояснимо вам, якими способами ми не будемо набирати вагу, споживаючи ці насіння.

Харчова інформація для насіння соняшнику

Насіння соняшнику або насіння мають наступний харчовий склад:

  • Корисні жирні кислоти: Вони багаті лінолевою кислотою (омега 6), хоча вони також мають великий внесок ліноленової кислоти (омега 3).
  • Білки та незамінні амінокислоти: серед них виділяється його внесок в аланін, гістадин, цистеїн та глутамін.
  • Клітковина: Насіння з оболонкою багатіші на цю поживну речовину, хоча споживати його не рекомендується, тому для отримання достатньої кількості клітковини досить з’їсти саме насіння та білу шкірку, що покриває його всередині оболонки.
  • Вітаміни: підкреслює його багатство вітаміном Е, хоча він також є добрим джерелом тіаміну, рибофлавіну та ніацину.
  • Мінерали: містить багато калію, фосфору, заліза, кальцію та магнію.

Властивості та переваги труб для здоров’я

Завдяки їх харчовій різноманітності, насіння вони пропонують нам наступне Користь для здоров'я:

  • Багатство здорових жирних кислот змушує виробляти більше простагландинів - речовини з протизапальними властивостями, що полегшує передменструальний біль та симптоми, викликані артритом.
  • Жирні кислоти також регулюють рівень поганого холестерину та знижують рівень тригліцеридів у крові.
  • Завдяки необхідним амінокислотам, які вони містять, вони також роблять його ідеальним продуктом для підтримки м’язів та для дітей у фазі росту.
  • Його багатство калієм і фосфором забезпечує їм властивості, які борються із втратою пам'яті та іншими дегенеративними захворюваннями, такими як хвороба Альцгеймера або Паркінсона.
  • Це потужний антиоксидант, який допомагає нам боротися з вільними радикалами та окисленням клітин. Крім того, завдяки цій поживній речовині він також покращує клітинний метаболізм.
  • Він має відмінні ситні властивості, які знижують наш апетит, завдяки своєму насиченню розчинною клітковиною.
  • Вміст магнію надає серцево-судинних властивостей, ідеально підходить для людей з гіпертонією.
  • Нарешті, труби дуже багаті кальцієм, тому їх особливо рекомендують людям, які харчуються без молочних продуктів, або страждають такими захворюваннями, як остеопороз, остеоартроз та фіброміалгія.

Як жирують насіння соняшнику?

Багато людей задається питанням "Чи насіння соняшнику надто жирне?", оскільки в народі існує думка, що насіння соняшнику - це їжа, яка робить нас товстими. Однак, як і у випадку з незліченною кількістю продуктів, все Це залежить від кількості та того, яким способом ми їх їмо.

Порція трубочок щодня може бути корисною для нашого здоров’я завдяки всім властивостям, які вона містить, і які ми вже пояснювали в попередніх розділах, але все полягає в знанні того, як їсти достатні дози. Що стосується труб, доведено, що на кожні 100 грамів цього сухофрукта на день він вносить в наш організм приблизно 580 калорій. Тому, якщо ми щодня приймаємо таку кількість труб, ми, безсумнівно, в кінцевому підсумку стаємо жирними.

Ми також жирітимемо, якщо взяти ці насіння, приправлені сіллю або іншими ароматизаторами, оскільки значна кількість натрію призведе до того, що кількість калорій зросте вгору. Якби ми брали 100 грам трубочок із сіллю на день (150 калорій на кожні 25 грамів), ми б вносили в організм більше 600 калорій в їжу, яка навіть не є основною. І, крім набору ваги, надлишок солі може спричинити серцево-судинні проблеми, затримку рідини та погіршити такі захворювання, як гіпертонія.

Як брати труби, щоб не жирнути

Насіння соняшнику, якщо їх приймати належним чином, не призведе до набору ваги і навіть може бути корисним для людей, які дотримуються дієти для схуднення. Якщо ви хочете знати як брати труби, щоб не жирнути, прочитайте наступні рекомендації:

  • Щоб не жирувати за допомогою трубок, краще брати їх натуральними, тобто вам слід уникати таких форматів, як засклені труби, з сіллю, підсмаженими та з соусами.
  • Якщо ми їмо цю 100% натуральну їжу, ми можемо споживати 25 грам насіння соняшнику принаймні 5 разів на тиждень, тобто більше-менш дві десертні ложки на день. Порція з такою кількістю забезпечить нам приблизно 140 калорій на день.
  • Нарешті, замість того, щоб брати їх поодинці, ми можемо додати цю порцію трубочок, щоб додати її до салатів, енергетичних батончиків або каш, йогуртів або навіть для приготування хліба чи піци.

Є насінням гарбуза?

Ще одне пов'язане з частими питаннями - чи гарбузове насіння жирніше чи ні. Відповідь полягає в тому, що вони не є, і насправді вони не протипоказані для дієти для схуднення. Насправді їх рекомендується приймати між прийомами їжі або деякими прийомами їжі під час такого типу дієти або навіть для підтримки ваги, якщо ми не перевищуємо їх споживання.

Зокрема, 10 г гарбузового насіння або столова ложка містять лише 60 ккал і вони ситні і дуже багаті корисними жирами, клітковинами та білками.

Ця стаття носить лише інформативний характер, у oneHOWTO ми не маємо повноважень призначати будь-яке лікування або проводити будь-який діагноз. Запрошуємо вас звернутися до лікаря у разі виникнення будь-якого стану або дискомфорту.

Якщо ви хочете прочитати більше статей, подібних до Наскільки жирні труби - дізнайтеся їх калорії, Рекомендуємо ввести категорію «Здоровий спосіб життя».