Іспанське товариство ендокринології та харчування пропонує включити "еквівалентну фізичну активність" (AFE) у маркування харчових продуктів

Чи ви б їли Біг Мак, якби знали, скільки зусиль потрібно, щоб компенсувати спожиті калорії? Мета Іспанського товариства ендокринології та харчування (SEEN) полягає у включенні "еквівалентної фізичної активності" (AFE) до маркування харчових продуктів попередити споживачів про всі фізичні вправи, що стосуються нейтралізації їжі.

скільки

AFE буде включено разом із інгредієнтами та їх харчовим внеском за допомогою певних піктограм що допоможе споживачеві візуалізувати калорійність продукту за допомогою еквівалентних вправ.

Щоб закінчити поглинання круасанами калорій, вам доведеться бігти 40 хвилин. Ви хочете вбити будь-який слід Біг Мака, який ви щойно з'їли? Потім вам потрібно буде бігати дві з половиною години або крутити педалі 30 хвилин у помірному темпі.

Захід щодо зменшення споживання гіперкалорійної їжі

Цей захід заснований на тому, що простіше повідомити про проблему ожиріння, візуалізуючи її над зусиллями ніж при надмірному споживанні калорій. За словами SEEN, більше людей відмовляться їсти гамбургер, побачивши, скільки їм доведеться бігти, щоб компенсувати, ніж після того, як побачать кількість калорій, що містить продукт.

Лікар відділу харчування SEEN Франсіско Ботелла Ромеро визначає, що ця інформація може зменшити споживання гіперкалорійних продуктів: "EFA виглядає як серія символів, що показують взаємозв'язок між калоріями, що містяться в продукті, та еквівалентними фізичними вправами в Витрата енергії. Передайте цю інформацію через легко зрозумілий символ може зменшити споживання гіперкалорійної їжі та/або сприяти розвитку фізичної активності серед загального населення".

Однак, від SEEN вони гарантують, що цей захід не хочуть виконувати попереджати споживачів про те, як нейтралізувати калорії, але візуалізувати зусилля такого споживання.

Французькі супермаркети випробовують кольорові системи

Цього тижня кілька французьких супермаркетів розпочали випробування чотири типи систем маркування поживності знати, які види їжі сприяють здоровому харчуванню.

У цьому тесті, в якому 40 супермаркетів беруть участь протягом десяти тижнів, Ефективність цього маркування буде перевірена, щоб вирішити, чи нарешті починати продавати продукцію таким чином по всій країні.

Це маркування попереджає про вміст жирів, насичених жирних кислот, цукру та солі в кожному з продуктів. Рішення вже породило великі суперечки в агропродовольчій галузі, оскільки вони вважають це "клеймом", що спричинить зниження продажів.

Тим часом, у Великобританії використовується маркування світлофора що повідомляє через червоний, зелений або жовтий індикатор кількість жирів, цукру або солі в їжі.