Діагностикаре
5 серпня 2020 року читання 3 хв
Вважається, що пандемія ожиріння, яку переживає людство, є наслідком великого споживання ультраперероблених продуктів харчування та солодких напоїв. Ось деякі ризики його споживання:
На відміну від вищезазначеного, дієти на рослинній основі або дієти з більшим вмістом рослинної їжі (цільнозернові, фрукти, овочі, горіхи, бобові, рослинні олії, навіть чай і кава) зворотно пов’язані з ризиком розвитку ішемічної хвороби серця. Їжте дієту з високим вмістом цільного зерна (не оброблений або доопрацьований) асоціюється із зменшенням ризику смерті, цукровий діабет, серцево-судинні захворювання, рак (переважно колоректальний), зниження рівня глюкози та інсуліну в крові, зниження маси тіла та менший ризик метаболічного синдрому.
Не потрібно бути веганом, щоб побачити користь дієти для здоров’я; ви просто повинні переконатися, що дієта базується на натуральній їжі, з великою кількістю овочів, фруктів, цільного зерна (амарант, бурий рис, овес, ячмінь, кукурудза, лобода, пшениця), бобові та горіхи.
Справа не лише в тому, скільки калорій, їжі чи поживних речовин ми споживаємо, але в тому, наскільки вони перероблені чи ні.
Підготував: MNC Mónica Maldonado Sandoval, ED - Diagnostikare Clinical Nutrition
- Податок на солодкі напої в Іспанії; а та його можливий вплив на здоров'я Gaceta Sanitaria
- Всесвітня організація охорони здоров’я рекомендує податок на солодкі напої Agora Inteligencia
- Споживчі звички Продукти, які слід їсти до і після купання
- ВООЗ радить збільшити податки на солодкі напої на 20%, щоб зменшити ожиріння
- ЗМІ впливають на споживання їжі