Опис рецепта:
Твердий авокадо ідеально підходить для приготування домашніх солінь та зберігання їх у холодильнику, щоб включити до улюбленого бутерброда або насолодитися ними наодинці.
Поділіться з друзями
Збережіть цей рецепт на потім!
Давайте розпочнемо
Порції:
- Розмір порції: 2 скибочки маринованих
- Кількість порцій: Відрегулюйте скидання
Інгредієнти:
- 2 твердих свіжих авокадо, розрізаних навпіл, без кісточок, очищених та нарізаних скибочками (близько 2 склянок)
- 1/2 склянки виноградних помідорів, розрізаних уздовж
- 2 зубчики часнику, нарізані скибочками
- 1 шматочок свіжого імбиру розміром 1 дюйм, очищений від шкірки і тонко нарізаний скибочками
- 1 ст. насіння гірчиці
- 1 ч. Л. горошини перцю
- 2 гілочки коріандру
- 1 склянка білого оцту
- 1 склянка води
- 1 ст. кошерна сіль
- 1 ст. цукру
Інструкції:
- Помістіть авокадо, помідори, часник, імбир, насіння гірчиці, перець та коріандр у 2 банки для консервування (по 16 унцій. Кожна)
- Зварити оцет, воду, кошерну сіль і цукор. Нагрівати, поки сіль і цукор не розчиняться.
- Залийте гарячу оцтову суміш авокадо в контейнерах для консервування, додаючи більше води, якщо потрібно. Дайте їм охолонути до кімнатної температури, а потім поставте в холодильник принаймні на 48 годин.
2 порції на рецепт
Розмір порції 1 порція (115 г)
80 | ||
% Щоденне значення * | ||
7% | ||
4% | ||
- | ||
- | ||
- | ||
0% | ||
31% | ||
два% | ||
10% | ||
- | ||
3% | ||
- | ||
0% | ||
два% | ||
6% | ||
4% | ||
0% | ||
6% | ||
6% | ||
8% | ||
два% | ||
4% | ||
6% | ||
6% | ||
8% | ||
- | ||
0% | ||
0% | ||
10% | ||
два% | ||
два% | ||
0% | ||
4% | ||
два% | ||
0% | ||
10% | ||
4% |
* Процентна щоденна харчова цінність говорить про те, наскільки поживна речовина в порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовують як основу для загальних рекомендацій щодо харчування.