Привіт мамам і татам, привіт усім!

Ми розпочали наш розділ "Ми читаємо ярлики" з натуральним йогуртом. Ми провели для вас кілька досліджень, і сьогодні ми дамо вам кілька порад щодо того, як вибрати хороший натуральний йогурт для свого малюка та для вашої родини.

Іспанська асоціація педіатрії рекомендує вводити йогурт або сир з 9 місяців. Але в багатьох країнах рекомендується включати молочні похідні в раціон дитини з 6 місяців. Також Гілл Реплі та Трейсі Муркетт - експерти з методу BLW - також рекомендують включати молочні похідні з 6 місяців. Завжди починаючи з дуже невеликих сум. Цільне коров'яче молоко пити з 12 місяців. Рішення за вами! Ми дали свій маленький йогурт та масло, коли йому було 7 місяців

Важливо вибрати натуральний йогурт, який містить тільки молоко та молочні ферменти, і який не є знежиреним, 0% жиру чи підходить. Немовлятам потрібен жир, щоб рости і розвиватися. Ми також досліджували йогурти, спеціально призначені для немовлят та дітей. І жоден йогурт цього типу не відповідає вимогам хорошого простого йогурту. Всі вони містять цукор та інші непотрібні інгредієнти, які дитина не повинна їсти. Нижче ви можете побачити демонстрацію, яку ми підготували. Не обманюйте себе рекламою, маркетингом або малюнками, які є на упаковці цих "йогуртів", які ми навіть не назвали б йогуртами.

Натуральний йогурт - дуже корисна їжа. Він має кращу репутацію, ніж молоко, оскільки засвоюється краще, а також завдяки молочним ферментам покращує нашу травну систему. Невідомо точно, хто відкрив йогурт - турки чи болгари? Але, безумовно, вони були одними з двох, тому що в обох країнах додають натуральний йогурт у все: у салати, до м’яса, їдять його з медом, у супах тощо. і вони живуть багато років.

Наприкінці XIX століття натуральний йогурт продавався в аптеках під назвою «героїчний засіб». Але на той час натуральний йогурт виготовлявся лише з молоком та молочними ферментами. Зараз не так просто знайти натуральний йогурт настільки «натуральний». Виробники не тільки виробляють простий йогурт з використанням молока та заквасок, але й багато разів додають сухе молоко (для поліпшення консистенції). Сухе молоко, хоча воно додається до багатьох продуктів харчування, а не лише до йогуртів, може завдати шкоди нашому здоров’ю:

  • може спричинити алергію, проблеми із суглобами, мігрень та остеопороз,
  • це джерело окисленого холестерину ЛПНЩ, що призводить до розвитку артеріосклерозу,
  • засіб проти злежування багато разів додається до сухого молока, що шкідливо для нашого здоров’я.

Виробники також додають молочні білки, особливо до йогуртів, виготовлених на знежиреному молоці. Ці йогурти міцніші. Для компенсації нестачі жиру (від використання знежиреного молока) вони додають молочні білки, що робить йогурт густішим.

Звичайний йогурт повинен містити лише молоко та закваски - краще, якщо це пробіотичні закваски. Пробіотики є корисними бактеріями для нашого організму, де живе більше або менше 2 кілограмів бактерій. Більшість цих бактерій мешкає в товстому кишечнику. Ці бактерії захищають наш організм від токсинів та патогенних мікробів. Найбільш корисними для нашого організму пробіотиками є такі типи: Lactobacillus і Bifidobacterium. Ми можемо знайти їх у йогуртах з назвою:

  • Lactobacillus acidophilus LA-5
  • Bifidobacterium lactis BB-12
  • Lactobacillus casei LC-1
  • Bifidobacterium animalis DN-173010

Остерігайтеся ЗАСОЛОДЖЕНИХ натуральних йогуртів! Вони містять цукру та підсолоджувачі, наприклад: стевію, аспартам, ацесульфам К та сукралозу (про сукралозу ми писали, коли проводили аналіз смажених помідорів). Деякі підсолоджувачі шкідливі для нашого здоров'я, а також усі цукри - це порожні калорії. Йогурти, підсолоджені аспартамом, не можуть їсти діти, оскільки цей підсолоджувач викликає діарею. Тому краще купувати натуральні йогурти без підсолоджувачів та без цукру.

Ми підготували аналіз інгредієнтів найпопулярніших натуральних йогуртів на іспанському ринку. Багато марок містять сухе молоко та молочні білки. Особливо натуральні 0% жирні йогурти. Ось чому ми проаналізували натуральні йогурти, з одного боку, і 0% натуральних йогуртів, з іншого. Цікаво, що більшість людей думає, що якщо натуральний йогурт має 0% жиру, він корисніший, легший і корисніший для нашого здоров’я. І це не зовсім так. Оскільки натуральні 0% жирні йогурти містять молочні білки та сухе молоко. Ці два інгредієнти - це продукти переробки. Щоб показати, що 0% простого йогурту не завжди легше звичайного простого йогурту, ми додали інформацію про ккал у 100 г продукту. Крім того, у натуральних йогуртах з 0% жиру немає вітамінів A, D або K, оскільки ці вітаміни тануть у жирі. Крім того, кальцій у цих типах йогуртів засвоюється гірше. Ось чому краще купувати натуральні йогурти, які містять від 1,5 до 2% жиру.

У нашому перегляді натуральних йогуртів ви можете побачити інгредієнти. Помаранчевим кольором ми позначили білки молока, які не настільки шкідливі для нашого здоров’я, але краще купувати натуральний йогурт без цього інгредієнта. Червоним кольором ми позначили сухе молоко та інші непотрібні інгредієнти. Ви також можете побачити обличчя:

😊 такий із посмішкою, що означає, що натуральний йогурт містить хороші інгредієнти,

😐 нейтральний, що означає, що звичайний йогурт містить хороші інгредієнти плюс молочні білки,

😌 сумне обличчя, що означає, що звичайний йогурт містить сухе молоко та інші непотрібні інгредієнти.

натуральний

Ці йогурти нижче ⬇ містять хороші інгредієнти, і ми рекомендуємо їх:

І ти? Який йогурт ви купуєте? Який улюблений йогурт вашої маленької?

Хто тут готує?

Привіт хлопчики та дівчатка, мами та тата! Приємно познайомитись і побачити вас у нашому блозі. Ми 3 мушкетери: супер син Дані, тато Фреді та мама Марта. Ми харчуємось здорово, щоб бути здоровими та почуватися добре. Читати далі "