.Складання проекту.
Синдром подразненого кишечника (СРК) через його високу поширеність серед населення, його хронічний характер, виражений вплив на життя пацієнтів та відсутність лікувального лікування є аспектами, що спонукали Іспанське товариство патології травлення (SEPD) та іспанський фонд для захворювань органів травлення (FEAD) сприятиме спільно з Іспанською федерацією товариств з питань харчування, харчування та дієти (FESNAD) підготовці першого спільного та узгодженого документа про дієти виключення в IBS з метою бути дуже корисним інструментом у вашій практиці охорони здоров’я, оскільки він забезпечить консенсус між усіма організаціями щодо того, хто, як, коли і яким чином слід застосовувати дієти виключення при СРК.
Орієнтована на всіх спеціалістів, що займаються доглядом за хворими на СРК, вона також бере спільну участь Іспанського товариства клінічного харчування та метаболізму (SENPE), Іспанського товариства харчування (SEÑ), Іспанського товариства ендокринології та харчування (SEEN) ), Іспанського товариства гастроентерології гепатології та дитячого харчування (SEGHNP), Іспанського товариства дієтології та харчових наук (SEDCA) та Асоціації медсестер з питань харчування та дієтології (ADENYD).
Щоб контролювати симптоми синдрому подразненого кишечника, багато разів вони проходять через зміну дієтичних звичок пацієнтів
За словами доктора Франческо Казельяса Йорди, голови Комітету з питань харчування Іспанської фундації травної системи (FEAD) та наукового керівника консенсусного документа, «пацієнти з СРК отримують різні методи лікування постійно, не завжди з успіхом. З цієї причини пацієнти та їхні лікарі шукають стратегії контролю симптомів СРК, які часто передбачають зміну дієтичних звичок пацієнтів ".
Питання на мільйон доларів: Як встановлюється діагноз СРК? Ну, за допомогою клінічного анамнезу, який включає відповідність критеріям Риму IV, виключення тривожних ознак та симптомів та проведення додаткових тестів, які необхідні індивідуально для кожного пацієнта, крім того, адекватний анамнез харчування важливий для повної діагностики і безпосереднє лікування.
Синдром подразненого кишечника класифікується на чотири підтипи, і багато досліджень вказують на потенційну роль дієти як пускового механізму для її симптомів.
Мова йде про синдром із, безумовно, особливою “ідіосинкразією”, який полягає в тому, що його класифікують на чотири підтипи відповідно до переважної картини дефекації (шкала Брістоля): переважання ІБС-запору (IBS-C), переважання діареї (IBS-D ), змішані (SIIM) і не класифіковані (SII-NC).
Його симптоми у більшості пацієнтів пов’язані з прийомом всередину широкого спектру продуктів із симптомами здуття живота та болю в животі, і приблизно 84% пацієнтів повідомляють, що їх симптоми спричинені принаймні однією їжею.
Як зазначає доктор Казеллас, “численні дослідження вказують на потенційну роль дієти як пускового механізму для симптомів СРК. Дієтичні модифікації або обмеження є механізмом, який пацієнти найчастіше використовують для спроби контролювати симптоми, так що в 62% випадків пацієнти обмежують свій раціон без поради гастроентеролога або дієтолога, що є одним із обмежень, що частіше виключають продукти з лактоза, пшениця, деякі фрукти та овочі ".
Важливість дієт, що виключають певні продукти, для контролю синдрому роздратованого кишечника
Зі свого боку, доктор Роза Бургос Пелаес, член Комітету з харчування Іспанського фонду травної системи (FEAD), координатор проекту та секретар Товариства Іспанського товариства клінічного харчування та метаболізму, підкреслює, як “кожен все більше і більше розповсюджуються дієти, що виключають різні продукти харчування. Деякі з них дуже різкі, оскільки впливають на основні продукти нашого раціону ”. Обережність повинна бути присутнім у дієтах, що відключають, і "їх слід застосовувати лише за призначенням", оскільки, як попереджає, "вони можуть мати згубний вплив на стан харчування та здоров'я в цілому".
Терапевтичний підхід до пацієнтів з СРК вимагає мультидисциплінарного підходу для оптимізації симптоматичного контролю СРК і, таким чином, поліпшення якості життя пацієнтів
Як висновок, терапевтичний підхід до пацієнтів із СРК повинен бути комплексним, використовуючи всі інструменти, включаючи медичну освіту, та узгоджено з різними медичними працівниками, як лікарями, дієтологами, так і медсестрами, що свідчить про те, що ми говоримо про патологію, яка вимагає мультидисциплінарного підходу, щоб таким чином оптимізувати симптоматичний контроль СРК і, отже, поліпшити якість життя пацієнтів.