Ціни на молоко можуть продовжувати зростати в найближчі місяці, оскільки витрати виробників не покриваються поточними цінами, що також означає, що ціни вже почали зростати.

зізнання

Шандор Комочин, понеділок, 30 вересня 2019 р., 09:33

Хоча споживачі цього ще не відчувають, на внутрішньому молочному ринку вже відбулося невелике зростання цін, - визнала угорська нація. Вже наприкінці літа виробники звернули увагу на те, що закупівельні ціни повинні бути пристосовані до зростаючих витрат. Ціни становлять від 90 до 100 форинтів протягом двох з половиною років, що покриває все менше витрат на виробництво: головним чином зростання заробітної плати та цін на енергоносії.

Золтан Гарч, керуючий директор Міжпрофесійної організації з питань молока та Ради з питань продуктів, заявив щоденнику, що, згідно з галузевою інформацією, переробники та мережі універмагів за останні тижні підняли ціни на 2-4 відсотки. За словами експерта, зростання цін продовжиться, частково через ослаблення форинта, а частково через більш високу іноземну ціну молока-сировини, ніж в Угорщині.

Закупівельна ціна домашнього сирого молока становила близько 98 форинтів з травня по серпень, тоді як покупці пропонували більш високі ціни на зовнішніх ринках. За даними Національного центру сільськогосподарських досліджень та інновацій, експорт за чотири місяці зріс більш ніж на 15 відсотків, перевищивши рівень 105 форинтів за кілограм. Недарма деякі господарства експортують сире молоко. За даними Ради з питань продуктів, з травня по серпень на 12 відсотків менше сирого молока надійшло вітчизняним переробникам.