спеціальності

В
В 		В

Мій SciELO

Індивідуальні послуги

Журнал

  • SciELO Analytics
  • Google Scholar H5M5 ()

Стаття

  • Іспанська (pdf)
  • Стаття в XML
  • Посилання на статті
  • Як цитувати цю статтю
  • SciELO Analytics
  • Автоматичний переклад
  • Надішліть статтю електронною поштою

Показники

  • Цитується SciELO
  • Доступ

Пов’язані посилання

  • Процитовано Google
  • Подібне в SciELO
  • Подібне в Google

Поділіться

Лікарняне харчування

версія В онлайновій версії ISSN 1699-5198 версія В друкованій версії ISSN 0212-1611

Nutr. Hosp.В т.25В No4В МадридВ Липень/Серпень 2010 р

СПЕЦІАЛЬНА СТАТТЯ

Навчання харчуванню: від університету до спеціальності

Освіта з питань харчування: від університету до спеціалізованої допомоги

А. Гарсія де Лоренцо 1,2, Ж. А. Родрігес Монтес 1, Ж. М. Кулебрас 1,3, Ж. Альварес 1,4, Ф. Ботелла 1,5, Д. Кардона 1,6, А. Де Кос 1,7, П Гарсія Періс 1,8, А. Гіль 1,9, А. Марті 1,10, К. Перес-Портабелла 1,11, М. Планас 1,11, С. Руїс-Сантана 1,12, Г. Руссолілло 1, 13 та Ж. Салас-Сальваді 1,1

1 дискусійний форум SENPE. Іспанія.
2 Університетська лікарня Ла-Паса. Мадрид
3 Лікарня де Леон. Університетський інститут біомедицини (IBIOMED). Леонський університет.
4 Університетська лікарня Принца Астурійського. Мадрид
5 Лікарня та університетський комплекс Альбасете
6 Лікарня Санта Кре і Сант Пау. Барселона
7 Університетська лікарня Ла-Паса. Мадрид
8 Загальноуніверситетська лікарня імені Грегоріо Марані. Мадрид
9 Університет Гранади
10 Університет Наварри, Памплона
11 Університетська лікарня Vall d'Hebron. Барселона
12 Університет Лас-Пальмас-де-Гран-Канарія
13 Іспанська асоціація дієтологів-дієтологів
14 CIBERobn, Інститут охорони здоров'я Карлоса III та Університет Ровіри і Вірджилі. Реус

Зіткнувшись з новими правилами Європейського простору вищої освіти у його взаємозв'язку з дослідженнями харчування як на різних ступенях (медицина, фармація, харчування, годування), так і в аспірантурах, VII або FORUM Abbott-SENPE структуровано. Проводиться мультипрофесійна та мультидисциплінарна рефлексія сучасного стану університетської підготовки з питань харчування, його можливостей та меж. Також оцінюється роль постійного навчання, системи проживання, ступенів магістрів та наукових товариств. На завершення він закликає академічну владу, Національну комісію зі спеціальностей, відповідальних за продовження освіти та наукові товариства задуматися про важливість досліджень, пов’язаних з харчуванням, харчуванням та дієтологією, як на бакалавраті, так і в аспірантурі. сфери впливу.

Ключові слова: Навчання. Харчування. Бакалаврат Аспірант.

7-й Форум Abbott-SENPE побудований назустріч новим правилам Європейського простору вищої освіти щодо досліджень харчування в різних ступенях (медицина, фармакологія, харчування, медсестринство) та докторантури. Проводиться багатопрофесійна та міждисциплінарна дискусія щодо поточної ситуації в університетській освіті з питань харчування, її можливостей та обмежень. Також оцінюється значення ролі безперервної медичної освіти, програми внутрішнього навчання, магістрів та наукових товариств. Зроблено висновок про необхідність закликати наукові органи, Національну комісію медичних спеціальностей, відповідальних за постійну медичну освіту та наукові товариства до важливості досліджень, пов’язаних з харчуванням, годуванням та дієтологією, як на аспірантуру та аспірантуру, а також впроваджувати та розвивати ці дослідження у сферах їх впливу.

Ключові слова: Освіта. Харчування. Аспірантура. Аспірант.

Вступ

Європейський Союз (ЄС) створив Європейський простір вищої освіти (ЄПВО) як важливу одиницю вищої освіти, яка дозволить обмінюватися студентами, викладачами та персоналом допоміжних служб (ПАС) між країнами Союзу.

З іншого боку, слід враховувати, що ЄПВО не передбачає існування єдиної освітньої системи для всієї Європи, а навпаки, це дозволяє підтримувати збагачувальне різноманіття за умови збереження загальних суттєвих мінімумів. Норми, що виходять від ЄС, спрямовані на гармонізацію викладання вищої школи та вдосконалення та оновлення освітньої системи. Його застосовність у нашому середовищі повинна збільшити як підготовку, так і кількість викладачів.

Структура вчень в ЄПВО

• The резюме Він спрямований на здобуття навичок, а не лише знань та інформації ("знати, знати і вміти робити").

• У медичних науках буде встановлено ранній контакт студента з клінічною реальністю, що вимагатиме певної інтеграції між базовою та клінічною дисциплінами.

• Навантаження навчальної програми вимірюється в ECTS (Європейська система переказу кредитів), який цінує весь час, присвячений навчанню, як очному, так і не очному.

• Один кредит ECTS відповідає 25-30 годинам, присвяченим навчанню.

• Повний навчальний рік складається з 60 ECTS (40 тижнів по 1,5 кредиту на тиждень).

• Теоретичний заняття на 1 годину передбачає 3 години роботи (1 очна година та 2 години навчання).

• 1-годинний практичний заняття передбачає 2 години роботи (1 очна година та 1 навчальна година).

• Процедура оцінки буде зосереджена на придбанні компетенцій ("ноу-хау").

У системі вищої освіти Європейський Союз передбачає два рівні 1:

• Перший рівень або ступінь (навчання першого циклу) 4 роки (240 ECTS).

• Другий рівень або аспірантура, який включає другий цикл (магістр або магістр) та третій цикл (докторантура).

З іншого боку, ми повинні пам’ятати, що в науках про здоров’я рекомендується:

• Певна ступінь інтеграції між базовими та клінічними дисциплінами.

• Керівництво резюме до набуття компетентності активними методами.

• Уникайте повторень чи надмірностей, а також нерелевантних вчень.

Причини адаптації ступенів до ЄПВО

• Важливість харчування для здоров’я.

• Суспільство вимагає безпечної, здорової їжі з корисним впливом.

• Досягнення в галузі харчування спонукали законодавців та науковців адаптувати поточні навчальні програми з питань харчування та галузей, пов'язаних з ЄПВО.

• Можливість регулювати освіту в цій галузі, що стосується лікарів, фармацевтів, медсестер, науковців, дієтологів та дієтологів.

• Зусилля щодо інтеграції та співпраці, оскільки дієтологи, дієтологи та вчені здійснюють або можуть здійснювати спільні заняття в адміністративній, клінічній, громадській чи громадській охороні, маркетингу та дослідженнях.

Переддипломна підготовка

Історично підготовка з питань харчування мала незначне значення для бакалаврських студій з медицини та медсестер та недостатню актуальність для фармацевтичних досліджень.

ЄПВО зробив внесок у галузі харчування, харчування та дієтології для:

• Встановіть академічні компетенції в межах викладання з цих предметів (ці компетенції повинні бути оцінені).

• Закріплення нового ступеня в галузі харчування та дієтології людини.

• Гомогенізація рівнів підготовки та компетенцій, яких слід досягти в галузі харчування у різних країнах.

Сучасний стан знань з питань харчування, харчування та дієтології за новими ступенями:

• Ліки: На жаль, не буде конкретної теми, яка охоплювала б усі компетенції в галузі їжі, харчування та дієтології. Деякі факультети матимуть певний предмет, а на інших компетенція буде розподілена та розподілена між іншими предметами.

• аптека: очікується, що навчання становитиме 2-3% від загальної кількості кредитів. Викладання бажано призначати в галузі харчування та броматології.

• Медсестринство: у програмі викладання немає конкретної згадки (лише загальне базове навчання).

• Харчування та дієта людини: підвищує ступінь (240 ECTS) диплому, який існує дотепер.

Аспірантура

• Додому: У рамках програми MIR лише спеціальність ендокринології та харчування включає обов'язок навчати жителів харчуванню протягом 6 місяців. З іншого боку, програма FIR також передбачає, в обов'язковому порядку, ротацію цих жителів за харчуванням протягом того самого періоду часу.

• Безперервна освіта: Тренінг з питань харчування, харчування та дієтології повинен розглядатися як оперативна процедура підрозділів харчування, що визначає навчальні плани, спрямовані як на внутрішнє навчання, так і на лікарняне середовище. Цей тренінг повинен бути акредитований з точки зору його навчання та викладання, що допоможе сформувати клінічні відділи харчування та дієтології в системі управління якістю.

• Ступінь магістра або магістра: Існуватимуть офіційні ступені магістра, які повинні бути акредитовані ANECA. Встановлення критеріїв, яким повинні відповідати ступінь магістра в рамках ЄПВО, дозволить ідентифікувати (зникнути?) Численні ступені магістрів та аспірантури сумнівної кваліфікації і, навпаки, передбачатиме належну підготовку з різних аспектів харчування університету професіоналів, що цікавляться предметом.

• Наукові товариства: становлять фундаментальний стовп у галузі післядипломної підготовки. Її діяльність повинна здійснюватися не тільки у проведенні конгресів, але також у проведенні очних та віртуальних курсів, путівників та консенсусу, публікацій у журналах, книгах та монографіях, серед іншого. Ми вважаємо, що цей тренінг повинен охоплювати - паритетним чином - усі рівні суспільства у випадку багатопрофесійних та мультидисциплінарних наукових товариств.

Висновки

SENPE закликає наукові органи, Національну комісію зі спеціальностей, відповідальних за продовження освіти та наукові товариства задуматися про важливість досліджень, пов'язаних з харчуванням, продуктами харчування та дієтологією, як в бакалаврському, так і в аспірантському секторі. впливу.

Співробітники

А. Абдель, М. В. Алонсо де Кастро, А. Апечетсея, М. Ардеволь, Л. Аррібас, Б. Бланко, Р. Бургос, А. Каллеха, М. а В. Кальво, Е. Камареро, Дж. Кемпс, А. Кастаньо, М. Сервера, П. Сервера, Ф. Домінгес, Г. Енріх, Ж. Ф. Фернандес, К. Феррейро, М. Форга, П. П. Гарсія-Луна, П. Гомес-Ентрерія, Б. Гонсалес, А. Гутьєррес, Л. Ірігоєн, Ж.А. Ірлес, М.Хіменес, Л.Лаборда, М.Леон, К.Лосада, Ф.М.Лозано, Л.М.Луенго, Ж.Матеу, Т.Мартін, Е.Мартін, А.Месехо, Ж.К.Монтехо, М.Моніно, Дж. Мосакула, Ч. Наварро, Г. Наварро, Ж. Окон, Л. Оліверос, Г. Олвейра, І. Пейро, А. Перес, М. Перес, А. Пібернат, Ж. Поке, Б. Кінтана, Дж. Рабат, Дж. Ревенга, А. Санчес-Алькарас, Дж. Санчес Небра, Б. Сільвейра, К. Тусон, Дж. М. Улібаррі, Дж. Р. Ургелес, В. Вареа, К. Віларасау, М. Вілларіно, М. Н. Віргілі, М. Віталес, А. Зугасті, Ч. Ванден-Берг.

Дякую

SENPE дякує Abbott Nutrition International за співпрацю та тверду підтримку у проведенні дискусійних форумів.

1 Медицина та фармація підпорядковуються певній директиві, і їх бакалаврат триватиме шість та п’ять років відповідно.

Адреса для листування:
А. Гарсія де Лоренцо.
Електронна адреса: [email protected]

Отримано: 26 березня 2010 р.
Прийнято: 5 квітня 2010 р.

В Весь вміст цього журналу, крім випадків, коли він ідентифікований, перебуває під ліцензією Creative Commons