Наявність хорошого імунітету - це не просто поточна мода. Навколишнє середовище змінилося, алергія зростає в наймолодших вікових групах, а ми, дорослі, живемо швидко і мало відпочиваємо. Імунна система формує так звану захисну лінію організму проти бактерій, вірусів та інших чужорідних речовин. Це геніальний комплекс органів і клітин, які взаємодіють між собою. Клітина імунної системи стикається з чужорідною клітиною і мобілізує інші клітини для боротьби з інфекцією.
Розвиток імунної системи у дітей
Новонароджений народжується з вродженим імунітетом, але імунна система розвивається до остаточної форми протягом 15 років. Його склад стабілізується і поступово утворюються антитіла, що зміцнює імунітет. Пізніше т. Зв імунологічна пам’ять. Це означає, що при подальшому ураженні тим самим збудником клітинам легше його розпізнати та знищити. З цього випливає, що для дітей віком до 3 років підходять принаймні випадкові зустрічі в колективі, що буквально тренує їх імунітет.
КОЛИ ЗМІЦНИТИ ІМУНІТЕТ
- імунна недостатність - вроджена або набута. Лікування належить досвідченому імунологу - вірусні захворювання (грип, кір),
- зимові місяці - головним чином профілактика респіраторних захворювань
- стрес, фізичне, психічне напруження
—- втома - неправильне харчування
- рецидивуючі інфекції
ЯК ЗМІЦНИТИ ІМУНІТЕТ
- здорове та різноманітне харчування
- Перебувайте на свіжому повітрі щонайменше 2 години на день
- загартовування - знижуйте температуру дійсно поступово. Прийом душу завжди повинен починатися з ніг у напрямку до голови. Холодна вода підтягує судини, приводячи до припливу крові та прискорення обміну речовин
- лікування будь-якого захворювання
Першим кроком у зміцненні імунітету здорових дітей та дорослих є включення в раціон продуктів, багатих вітамінами та мінералами. Найважливішими імуностимуляторами цієї категорії є вітамін С, D та цинк.
Вітамін D
Окрім користі для здоров’я кісток та зубів, вітамін D необхідний для імунної системи. Він активізує вроджений імунітет і т. Зв NK-клітини - природні вбивці патогенів. Він також діє як антиканцероген, оскільки блокує ріст злоякісних клітин. Низький рівень цього вітаміну призводить до втоми та підвищеної захворюваності. У крайніх випадках можуть розвинутися остеопороз, рахіт, високий рівень холестерину та аутоімунні захворювання.
Як отримати його природним шляхом?
Основним джерелом є достатній вплив сонячного світла (УФБ) при сонячних ваннах протягом 30 хвилин 3 рази на тиждень або 5-10 хвилин на день. Таким чином, організм може отримати до 10 000 МО вітаміну D, що становить близько 90% потреби. Тому в зимові місяці з жовтня по березень необхідно доповнювати вітамін D харчовими добавками. Решта 10% може потрапити в організм. Основними джерелами є морська риба (лосось, тріска, сардини), печінка (яловичина, птиця, вишня), м’ясо, яєчний жовток, молочні продукти (сир Гауда, Емменталь), шпинат.
А що, якщо цього все ще недостатньо?
Якщо, незважаючи на модифікацію дієти, ми маємо низький рівень вітаміну D, ліки та харчові добавки вступають у гру. Вітамін D дається у краплях з народження, а для дітей старшого віку доступні сиропи та таблетки.
Оптимальна доза вітаміну D за даними ВООЗ:
-немовлята до 1 року - мінімальна потреба 100 МО/24 год
-діти> 1 рік - не менше 600 МО/24 год
-дорослі у віці 19 - 70 років не менше 600 МО/24 год, оптимально 1500 - 2000 МО/24 год
-дорослі> 70 років - щонайменше 800 МО/24 год, оптимально 1500 - 2000 МО/24 год
-вагітним і годуючим жінкам - мінімум 600 МО/24 год, оптимально 1500 МО/24 год.
Вітамін С
Вітамін С вважається важливим антиоксидантом, допомагає виробляти колаген та багато інших процесів, необхідних для організму. В рамках своєї ролі в імунній системі він стимулює лейкоцити, здатні знищувати патогени. Його підвищена потреба в стресах, загоєнні ран, швидкому зростанні, запаленні, втомі, курінні та відсутності імунітету. Організм не може сам створити або зберегти його, тому ми залежамо від його надходження.
Як отримати його природним шляхом?
Майже кожен фрукт і овоч містить вітамін С. До найцінніших джерел належать шипшина, чорна смородина, обліпиха, цитрусові, ківі, картопля (особливо цедра), свіжі листові овочі, перець, помідори, капуста. Зміст залежить від тривалості зберігання та підготовки. Для порівняння: доросла людина покриє свою добову потребу у вітаміні С, якщо споживає: 4 кг яблук/2 кг груш/400 г капусти/1 апельсин/3 лимона або лише 5 дкг шипшини.
Як зберегти якомога більше вітаміну С в їжі?
Чутливість вітаміну С до повітря, тепла та вологості відносно висока. Легке приготування та зберігання може зменшити кількість до 70%. Бажано швидко довести овочі до кипіння, оскільки при тривалому поступовому підвищенні температури з’являються активні ферменти, які розщеплюють вітамін С. Під час швидкого приготування ферменти швидко руйнуються, що призводить до меншої втрати вітаміну С. Розщепленню вітаміну С сприяє також нарізка, перетирання, замочування або змішування фруктів чи овочів. Меншими втратами є сушіння або бродіння. Заморожування змінюється в цьому напрямку - вміст вітаміну зменшується, не змінюється або збільшується.
А що, якщо цього все ще недостатньо?
Вітамін С може бути доповнений у вигляді харчових добавок. ВООЗ надає оптимальну дозу наступним чином:
Діти до 1 року- 50 мг цього, старші діти та дорослі - від 60-100 мг на добу, вагітна жінка - 95 мг це, жінки, що годують груддю- 120-150 мг на день.
Доведено, що введення 200 мг щодня спортсменам та людям, які страждають від втоми, значно зменшує захворюваність. Під час хвороби дорослим можна вводити короткочасну дозу 500 мг на день, щоб скоротити тривалість хвороби та поліпшити долікування. Введення мегадоз 1 г або більше було виявлено абсолютно безрезультатним у дослідженнях, оскільки абсорбція вітаміну С парадоксально зменшилася, і значна частина отриманої дози виводиться із сечею.
Цинк
Цей мікроелемент входить до складу понад 300 ферментів і бере участь в обміні поживних речовин. Крім усього іншого, це важлива частина імунної системи, оскільки активує деякі її клітини (лімфоцити) для вироблення антитіл.
Як дістати цинк дієтою?
Основними джерелами є червоне м’ясо, морські тварини - устриці, краби, омари, горіхи, бобові, цільне зерно.
Доповнення харчовими добавками.
Було встановлено, що частота респіраторних захворювань зменшилась завдяки профілактичному введенню цинку дітям (доза приблизно 7 мг). Добова доза становить 15 мг для дорослих та 20-25 мг для вагітних. Цинк слід приймати натщесерце, а таблетки не можна приймати з молоком та мінеральною водою. Поглинання цинку також зменшує кофеїн.