В

Які продукти можуть допомогти вам не захворіти? Більшість з них обов’язково знайдеться вдома на кухні. 

1. Дієта, багата на ПРОБІОТИКИ І ПРЕБІОТИКИ

Пробіотики - це живі мікроорганізми, які є природною частиною тіла. Більшість пробіотичних культур містяться в травному тракті. Здорова колонізована кишка необхідна для нормального функціонування імунної системи, і тому ми можемо сказати, що пробіотики - це так звані. «Імунний нагляд». Пробіотичні бактерії виконують функцію захоплення токсинів навколишнього середовища та чужорідних бактерій, захищаючи їх від інфекцій.
В рамках профілактики захворювань та підтримки здоров’я рекомендується щодня вживати дієту, багату пробіотиками.

Джерела пробіотиків:
кисломолочні продукти - йогурти, кефір, закваска, ацидофільне молоко
бриндза
квашена капуста, огірок
сири, що дозрівають - пармезан, гауда, емменталь

До пребіотиків належать олігосахариди, які служать їжею для пробіотиків, тому доцільно вживати їх одночасно. Одним з найвідоміших пробіотиків є інулін, який міститься в цикорії, артишоку, часнику, цибулі, топінамбурі та кульбабі.

2. Часник

Часник - це, мабуть, найдоступніший природний антибіотик та противірусний препарат. Його основна діюча речовина - сірковмісна амінокислота, яка перетворюється на ароматичний алліцин. Часник також цінується за його здатність активувати імунну систему та антиоксидантні властивості. Крім того, він ефективно знижує артеріальний тиск, холестерин та має протигрибкову та протиракову дію.
Для профілактики застуди, кашлю або бронхіту дорослим рекомендується добова доза 4 г часнику, тобто близько 2 гвоздики. Підходить для дітей віком від 11 до 12 місяців. Часник також вважається безпечним під час вагітності. Було навіть встановлено, що основні компоненти сірковмісного часнику потрапляють у грудне молоко і призводять до посилення рефлексу всмоктування у новонароджених. Протипоказанням часнику є вживання розріджувачів крові (антиагрегантів), оскільки існує ризик кровотечі.

3. Імбир - імбир

Імбир - чудовий імуномодулятор з протизапальним ефектом. Крім того, у правильній дозі він підтримує травлення, а також діє як протиблювотний засіб - засіб проти нудоти та блювоти (також підходить для вагітності в максимальній дозі 250 мг 4 рази на день).
Рекомендується дітям від 6 років у дозі 0,5-2 г порошку під землею на добу. Однак найчастіше його п’ють як чай - 1 чайну ложку тертого кореня залишають настоюватися 10 хвилин у 200 мл води. Будьте обережні, щоб чай не був надто міцним, оскільки це може спричинити парадоксальні проблеми з травленням у чутливих людей.

добова доза

4. Китайський годжі-агрус/іноземний

Годжі - це листяний чагарник, плоди якого здавна використовуються в традиційній китайській медицині. На відміну від цього, західна медицина відкрила агрус лише нещодавно. Дослідження підтверджують, що він має імуномодулюючу, антимікробну, антиканцерогенну та нейропротекторну дію (і багато іншого). Тому доцільно включати годжі як дієтичне збагачення. Пацієнтам, які приймають антитромбоцитарні засоби, слід бути обережними, оскільки існує ризик кровотечі.
Безпечна добова доза для дорослих - максимум 15 г сухофруктів, які слід замочувати ввечері перед вживанням. Добової дози у дітей не встановлено.