Дослідження, проведене професіоналами, робить висновок, що дві-чотири порції будуть "у межах здорового харчування"

@ isaruiz9 Малага Оновлено: 02.11.2019 13:10

приймати

Четверо з десяти людей в Іспанії страждають на гіпертонію. Кожен четвертий страждає ожирінням. Ці цифри викликали тривогу для всіх медичних працівників країни. Група професіоналів з Обласна лікарня Малаги та Інститут біомедичних досліджень Малаги, який вирішив впровадити та реалізувати низку стратегій зменшення кількості населення, яке ними страждає, що створює схильність до інших патологій, пов'язаних із хронічними серцево-судинними захворюваннями, серцевою недостатністю та серцево-судинною смертю. Профілактика, частково, полягає у молочних продуктах, згідно з дослідженнями, які попереджають, що споживання двох або чотирьох порцій на день "було б частиною здорового харчування".

Початковою метою дослідження було встановити поширеність діабету в Іспанії, згідно з Директор ендокринології та харчування обласної лікарні Малаги, Габріель Олвейра, який підтверджує, що нарешті "це також дозволило вивчити поширеність інших факторів ризику, таких як ожиріння, гіпертонія, сидячий спосіб життя або дієта".

Професіонали з усієї національної території розробили дослідження "[email protected]", проект, розроблений та пропагуваний Центром біомедичних досліджень Мережі діабету (CIBERDEM), який мав понад 5000 добровольців в Іспанії між 2008 і 2010 роками. Джемма Червоний, координатор досліджень та дослідник Регіональної лікарні Малаги, виділився під час розробки "Частота діабету в Іспанії серед суб'єктів, включених до оригінального дослідження, через 8 років спостереження"

На сьогоднішній день не проводилось жодних досліджень, які б стосувались споживання молочних продуктів та наявності цих захворювань, що дало можливість "виділити зв'язок між споживанням молочних продуктів та кращий метаболічний профіль у дорослого іспанського населення ». Крім того, дослідження відображає звички споживання іспанського населення, роблячи висновок, що вони є жінки, які вибирають більше молока, сиру чи йогурту, тоді як чоловіки приймають більше солодких молочних продуктів, таких як смузі або морозиво. За координатами найбільше споживають цей тип продуктів жителі півночі, тоді як міста, розташовані на Сході, найменше додають їх до свого списку покупок.

У цьому сенсі доктор Роджос дійшов висновку, що результати [email protected] «вказують на сприятливий ефект від споживання молочних продуктів проти наявності гіпертонії та ожиріння, що може сприяти кращому загальному стану метаболізму та зниження серцево-судинного ризику».

Насичені жири

Поширено чути, що більшість жирів у молочних продуктах насичені. Це правда, але «наразі це так обговорюється його роль щодо його зв'язку з хворобами хронічні захворювання, включаючи серцево-судинні захворювання, діабет, гіпертонію та ожиріння », як зазначив Габріель Олвейра. Дослідження, проведене разом з іншими дослідженнями, проведеними в інших країнах, вказує на те, що для здорового населення споживання 2 або 4 порцій молочних продуктів "підпадає під здоровий режим харчування, навіть якщо вони не знежирені". Звичайно, професіонали попереджають, що a споживання без цукру.

Тим, хто страждає від надмірної ваги, ожиріння або підвищеного рівня ліпідів, «ми рекомендуємо приймати їх у їхній версії напівжирне або знежирене». Молочні продукти є частиною здорового харчування, забезпечуючи білки з високою біологічною цінністю, вітамін В12 і є найважливіше джерело кальцію в їжі, тому її споживання є важливим у раціоні. Зі свого боку, хто є непереносимість лактози експерти запевняють, що вони можуть вибрати йогурти або деякі сорти сирів, які мають низький вміст цього виду цукру, хоча вони можуть схилятися до продуктів, що не містять цього компонента.