Автор: Олена Ернандес
Однією з наших найбільших цілей, яку ми прагнемо виконувати щороку, є покращення раціону.
І дуже важливо не тільки виглядати чудово, але й покращувати своє здоров’я та спосіб життя.
Однак ми не досягнемо успіху, якщо нам подобається лише смажена їжа або їжа з великою кількістю олії.
Дізнайтеся про ці 6 чудових способів готувати без жиру або з невеликою кількістю жиру та досягти всіх своїх цілей, щоб їсти рясно і здорово.
1. Браконьє та бланшоване. Він складається з варіння в окропі або бульйоні протягом короткого періоду часу. Для цієї техніки ідеально підходять яйця, овочі, риба та молюски. Найкраще те, що його властивості не розбавляються.
2. Запечена. Ця форма ідеально підходить, коли вам потрібні чіткі текстури без смаження їжі. Існує багато рецептів м’яса, курки та риби, які можна приготувати цим методом, і вони дуже смачні.
3. Шпалери. Ви можете зробити невеликі упаковки з ваших улюблених овочів та м’яса. Ви лише додасте до свого рецепту трохи олії або масла для аромату. Для формування упаковок можна використовувати стару і надійну алюмінієву фольгу, папір для випічки, а можна навіть листя кукурудзи або банана.
4. На грилі. Необов’язково мати спеціальне кріплення, просто використовуйте антипригарну каструлю. Курячі грудки, яловичина або свинина в паніровці та різні овочі ідеально готувати таким способом.
5. На пару. За допомогою загальної каструлі та відпарювача ви можете отримати найсмачніші страви. Ви можете готувати різні види м’яса та овочів, поки їх не загорнуть, як мекстлапік чи навіть хліб.
6. Соте і їжа вок. Всього за допомогою декількох крапель олії ви можете досягти повноцінних та смачних страв. Щоб зробити ці заготовки, постарайтеся, щоб усі інгредієнти мали однаковий розмір, щоб не змінювати час приготування.
Слідуйте за нами на Pinterest! Клацніть тут, щоб отримати більше шалених ідей.