Якщо ви хочете здоровіше харчуватися, слід обов’язково дотримуватися цих порад і готуватися нежирні рецепти.

навчіться

Щоб збалансовано харчуватися, потрібно внести деякі зміни у спосіб приготування їжі, оскільки для створення нежирних рецептів потрібно не лише подбати про вибрану їжу, а й про спосіб їх приготування.

Безсумнівно, багато людей думають, що жир додає інгредієнтам більше смаку, і тому вони помиляються, вживаючи його в надлишку, однак це лише серйозно впливає на ваше здоров'я. Ось найкращі поради, як навчитися готувати здорову та легку їжу, але без шкоди для смаку.

Замість смаження вибирайте техніку кип’ятіння, випікання або приготування на пару.

Поради щодо приготування нежирних рецептів

  1. Використовуйте антипригарні каструлі та каструлі, вони дозволяють готувати всі види страв без необхідності додавати олію, щоб вони не липнули.
  2. Шукайте здорових жирів, ми не можемо повністю вилучити жир з вашого раціону, тому що він потрібен вашому організму, головне у тому, який тип жиру ви споживаєте. Поміняйте комерційні олії оливковою, авокадовою або соняшниковою.
  3. Скористайтеся натуральними корисними жирами в їжі і не додайте нічого зайвого.
  4. Уникайте смажених страв, це метод, який передбачає додаткове навантаження жиру. Вибирайте варити, готувати на пару або запікати, також можна смажити на грилі.
  5. Якщо ви збираєтеся смажити, не додайте занадто багато олії, нехай воно нагрівається на повільному вогні на сковороді, додайте приправи, а потім просто невелику струмінь оливкової олії і перемішуйте кілька хвилин, але перш за все не додайте більше олія.
  6. Замініть олією лимонний сік або трохи овочевого бульйону, щоб ви могли готувати страви, приготовані на грилі на 100%.
  7. Соковиті овочі, щоб надати їм більше смаку і консистенції, шукайте рецепти з помідорами, цибулею або кабачками.
  8. Під час випікання використовуйте восковий папір, щоб вам не потрібно було додавати масло або будь-яку олію.
  9. Для десертів олію можна замінити яблучним, банановим, фініковим або гарбузовим пюре.
  10. Силіконові формочки та тримачі стануть вашими найкращими друзями, тож придбайте кілька.
  11. Уникайте комерційних заправок та соусів, готуйте власні соуси з органічними інгредієнтами, використовуйте їх для салатів та м’яса.
  12. Замість того, щоб використовувати жир для ароматизації страв, вибирайте натуральні спеції та насіння.

Додайте до своїх рецептів корисні жири за допомогою рослинних олій, насіння, лимонного соку або овочевого бульйону.

Їжа, багата корисними жирами

  • Авокадо
  • Волоські горіхи
  • Кокосовий
  • Оливкова олія
  • Лляне масло
  • Насіння
  • Соєвий
  • Лосось

Дізнайтесь більше про поради щодо здоров’я та харчування в Easy Kitchen

Див. Рецепти:

Ми ділимося рецептом традиційної відбивної з їжі, щоб ви могли приготувати її вдома і насолодитися її неповторним східним смаком.

Під час грудного вигодовування дуже важливо стежити за тим, що ми їмо, оскільки наш раціон безпосередньо впливає на нашу дитину. Якщо ви шукаєте щось легке, але смачне, цей зелений салат ...

Щоб подбати про своє серце, існує безліч корисних та смачних варіантів, а салати можуть бути нашими великими союзниками! Ось чому ми пропонуємо цей смачний курячий салат у фахітасі, ...

Готові знову зробити щось смачненьке? Дізнайтеся про рецепт запеченого неаполітанського флангу та перевірте його смак, використовуючи іншу техніку його приготування. Прочитайте і запишіть інгредієнти ...

Харчуватися здорово ніколи не було так смачно, поки ви не зустріли цей неймовірний коричневий рис з ананасами та кокосом, який, крім того, що він буде таким смачним, наповнить вас усім ...

У ті часи, коли ми втомилися завжди їсти одне і те ж або у нас вже закінчилися інноваційні ідеї для приготування їжі, Easy Kitchen приходить, щоб врятувати нас і ...

За допомогою цього рецепта ми покажемо вам, що запечений нут може стати чудовим гарніром для вашого наступного прийому їжі. Спробуйте скласти цей рецепт, ми впевнені, ви ним будете захоплені. Ви відчували, як ...