Люди дивляться на етикетки продуктів і продуктів з різних причин. Багато споживачів хотіли б знати, як використовувати цю інформацію ефективніше та зрозуміти її повністю. Ось чому нижче, ми дамо вам декілька вказівок, щоб полегшити читання етикеток на харчових продуктах, щоб ви могли вибирати продукти швидше та поінформованіше, що сприяє здоровому харчуванню.

таблицею

Харчова етикетка

Інформація у верхньому розділі може різнитися залежно від кожного харчового продукту, оскільки містить конкретні дані про продукт (розмір порції, калорії та харчові дані). Внизу міститься виноска з добовими значеннями (ДВ) для дієт на 2000 і 2500 калорій. Ця примітка містить рекомендована щоденна інформація важливих поживних речовин, включаючи жир, натрій і клітковину. Це міститься лише у найбільших упаковках і не змінюється від одного продукту до іншого.

Розмір порції

Розміри порції стандартизовані, щоб полегшити порівняння подібних продуктів харчування, і виражаються у сімейних одиницях, таких як чашки або шматочки, з наступною метричною кількістю, наприклад кількістю грамів. Розмір порції на упаковці харчових продуктів впливає на кількість калорій та поживних речовин, які з’являються у верхній частині етикетки. Зверніть увагу на розмір порцій, особливо на те, скільки порцій є в упаковці продуктів.

Калорії (і калорії з жиру)

За даними fda.com, калорії визначають кількість енергії, отриманої від порції цієї їжі. Багато американців споживають більше калорій, ніж їм потрібно, не дотримуючись рекомендованого споживання ряду поживних речовин. Розділ мітка калорій це може допомогти вам контролювати свою вагу. Пам’ятайте: кількість з’їдених порцій визначає кількість фактично з’їдених калорій та порцію.

Скільки поживних речовин

Шукайте їх у верхній частині розділу поживних речовин на етикетці та підрахуйте, які з них підходять для вашого раціону. Спеціалісти в галузі охорони здоров’я рекомендують знижувати споживання насичених жирів, перенесених жирів та холестерину якомога нижче як частину збалансованої в харчуванні дієти. У межах рекомендованого харчування дієта з високим вмістом харчових волокон сприяє здоровій роботі кишечника, вживання фруктів, овочів та зерен може зменшити ризик серцевих захворювань.