вибирати

Піца - улюблена їжа багатьох людей. Можливо, це теж для вас. Але що, якщо ви сидите на дієті? Чи знаєте ви, як приготувати або вибрати найбільш здоровий або низькокалорійний ?

Зазвичай ця їжа асоціюється з висококалорійними закусками. Тим не менше, якщо ви готуєте його з якісним тістом та інгредієнтами може стати справжнім захопленням.

Якщо, крім того, ви дотримуєтеся дуже простих рекомендацій, це може стати здоровим і дуже багатим варіантом. Ось кілька порад, щоб ви не саботували свій раціон.

Правильні інгредієнти для вашої піци

Не тому, що ваша піца містить багато інгредієнтів, це означає, що вона менш корисна для здоров'я або містить більше калорій. Фокус у тому ретельно підбирайте інгредієнти щоб поєднання було легким.

Не смажені овочі, такі як рукола, листя шпинату, брокколі або авокадо - хороша ідея. Для м’яса виберіть курку або шинку, смажену на грилі.

Якщо ви додасте трохи міцну спецію, таку як чорний перець, це забезпечить ситний ефект, що робить її дуже підходящим варіантом для приготування вашої піци.

Калорії сиру

Піца без сиру не має особливого сенсу чи смаку. Тим не менше, сир забезпечує близько 220 калорій на кожну порцію.

Отже, який найпростіший спосіб зменшити калорії, які дає сир? Ви можете просто додати лише половину рекомендованої кількості сиру, щоб зменшити споживання насичених жирів.

Якщо ви не хочете видаляти половину сиру, замість цілого сиру ви можете попросити нежирний сир. Деякі піцерії дають вам можливість замінити фета звичайним сиром .

Це хороший варіант, оскільки сир фета низькокалорійний. Забезпечує близько 50 калорій на 2 столові ложки

Найменш калорійні варіанти - це без сиру. Ви можете зробити це або замовити без сиру, а замість цього посипте зверху пластівцями червоного перцю.

Калорії з м’яса, ковбаси та пепероні

Тип м’яса, що додається в піцу, повинен додавати близько 40 калорій на порцію. Звичайно, ця кількість може змінюватися, якщо додати багато ковбаси або пепероні.

Номер також може відрізнятися залежно від розміру подачі.

Пеппероні або салямі забезпечують приблизно 130 калорій за унцію м’яса кожного разу, коли ви додаєте його.

Типовий скибочка ковбаси або салямі містить від 200 до 250 калорій.
Низькокалорійною альтернативою є хорізо. Це заощадить вам близько 20 калорій на порцію. Вам не потрібно турбуватися про смак, адже чорізо має вишуканий смак, який зазвичай вам дуже подобається.

Інші альтернативи включають надмірно нежирний яловичий фарш або грудку індички. Курка на грилі або смажена - ще одна альтернатива, яку ви можете використовувати як основний інгредієнт для своєї піци.

Якщо ви не можете попросити більш м’якого м’яса, ви все одно можете скоротити калорії з салямі або ковбаси на піцу.

Просто використовуйте абсорбуючий паперовий рушник або кілька паперових серветок, щоб видалити частину жиру зі свого шматка. Завдяки цьому ви можете заощадити від 15 до 25 калорій на порцію.

Калорії в тісті

Найкраща піца, як правило, та, що має тонку скоринку. Це також стає перевагою для отримання більш здорових рецептів.

Крім того, якщо це тісто домашнє, і ви робите його з цілими інгредієнтами, результати ще кращі. Тіста, виготовлені з рафінованого білого борошна, підвищують рівень інсуліну.

Це спричинить відчуття тяги та того, що вам потрібно більше кількості.

Нижче калорій

Найменш калорійним вибором майже завжди буде вегетаріанська піца. . Овочі забезпечують аромат із дуже малою калорійністю, що дозволить додати невелику кількість сиру.

Вибір овочевих приправ, таких як зелений болгарський перець, помідори та цибуля, також додасть клітковини та антиоксидантів. .
Можна навіть спробувати додати до нього шпинат або брокколі. Через деякий час ви зможете віддати перевагу овочам над м’ясними інгредієнтами у вашій піці.

Додаткові поради щодо скорочення калорій

  • Просячи тісто хрустким, щоб заощадити калорії . Наприклад, скоринка густого тіста містить приблизно на 100 калорій більше, ніж у тонкому.
  • Замініть звичайне тісто на пшеничне, щоб отримати майже 20% клітковини, необхідної вам протягом дня.
  • Уникайте соусу для занурення, як часникового масла, щоб заощадити сотні калорій, особливо якщо це скибочки вдвічі або втричі.

Нарешті, відвідування місцевої піцерії або невеликого ресторану може запропонувати вам більше різноманітних корисних інгредієнтів, ніж мережеві ресторани.

Варіанти можуть включати креветки на грилі, зелений горошок, спаржу, серця з артишоку, чорну квасолю, кукурудзу, гостру курку фахіта, курку на лимоні або свіжий подрібнений часник.

Як бачите, врешті, харчуватися здорово і мати цю тягу не так вже й складно.