Ви щодня зустрічаєте непомітні насіння. Ви можете знайти їх у магазинах, упакованих окремо, включених у випічку або, принаймні, посипаних багетами. Але чи замислювались ви коли-небудь, що в них приховано? Наскільки різні вони можуть поєднуватися, використовуватися і що насправді недооцінюються? Ця стаття розповість вам більше про ці зерна:-).

Для початку вам слід знати, що крім того, що вони є сховищем багатьох поживних речовин, вони містять і багато жиру. Щодня слід з’їдати близько 2 столових ложок насіння разом (точно не 2 столові ложки на день кожного виду). Найкраще вживати їх у сирому вигляді. Якщо ви хочете їх термічно обробити, то при максимальній температурі 180 градусів. Також чудово, якщо ви замочите їх перед вживанням - це збільшить їх харчову цінність. Які 5 видів вам потрібно знати?

1. Гарбузове насіння - чудово для схуднення

Ви, звичайно, часто зустрічаєте гарбузове насіння. При варінні, випічці, покупках. Якщо ні в одній з перерахованих ситуацій не забудьте хоча б викопувати гарбузи восени, створюючи прикраси. Однак слід приділяти їм більше уваги і включати їх у раціон навмисно і частіше. Кожне насіння містить велику порцію білків, жирів, вуглеводів, заліза, омега 3 і 6 жирних кислот, вітамінів А, В, С, фолієвої кислоти, заліза, марганцю, натрію, цинку, магнію або фосфору.

Також характерні насіння гарбуза позитивні ефекти при зниженні ваги, коли їх рекомендується вживати переважно в десять разів або як частина інших страв (салатів, випічки ...). Вони також пов’язані з підвищення імунітету, зниження високого кров’яного тиску та холестерину, зневоднення, очищення сечовидільної системи, здорової нервової системи, профілактика та боротьба з раком.

Природа підготувала ці насіння для всіх чіпсів та сухарів. Насіння в поєднанні зі спеціями представляють добро, яке ви вже не можете обміняти на нездорові чіпси. До того ж ви вб'єте двох мух одним ударом - будете гарчати біля телевізора, а заодно будете давати організму корисні речовини. Остерігайтеся дозування - макс. жменька на день.

ложки

2. Насіння соняшнику - помічники в зниженні рівня холестерину

На додаток до веселого збору насіння з квітки, ці досить поширені насіння представляють собою дуже подібне "навантаження" здоров'я, ніж попередні. Насіння соняшнику - ласощі багатьох облич. Додайте їх у каші, йогурт, панірувальні сухарі або посипте цільнозерновими паличками.

Ви можете взяти рекомендовані 2 столові ложки, як вам більше подобається. Фантазії насправді немає меж. Насіння соняшнику приписують наслідки зниження тиску та холестерину, а також сприяють збільшенню та набору м’язової маси. Вони містять вітаміни Е, В1 і В5, мінерали, незамінні жирні кислоти, білки та антиоксиданти. Включення в раціон слід обов'язково розглянути, якщо у вас проблеми зі щитовидною залозою, волосся і нігті ламаються, проблеми зі шкірою або стрес і втома.

3. Насіння конопель - білкова бомба

Повноцінний білок прихований у кожному насінні конопель. Він містить амінокислоти, омега 3 та 6 жирних кислот у ідеальному співвідношенні 1: 3. Організм забирає ці кислоти лише з раціону і не може їх виробляти. Ви навіть не знаєте, як полегшити свою роботу, якщо ви постачаєте їх в оптимальній дозі в поєднанні з іншими мінералами та вітамінами.

Насіння конопель унікальні завдяки вмісту альбуміну та глобуліну, який міститься в яйцях, наприклад, і таким чином утворює їжу, цікаву для веганів. Глобулін - це речовина, яка допомагає створити природний захист організму. Про унікальність мінералів, мікроелементів, вітамінів, кислот та інших речовин у насінні конопель свідчить, наприклад, той факт, що вони раніше використовувались для лікування таких серйозних захворювань, як туберкульоз. Сьогодні їх рекомендують при підвищених холестерин, захворювання печінки, шлунку, кишечника, жовчного міхура або псоріаз.

Ви можете насолоджуватися вишуканим і незвичайним смаком, що нагадує горіхи в кашах, випічці, салатах, овочевих рагу та інших варіаціях, які ви придумаєте і вам точно сподобаються. Рекомендую купувати очищений, який ви можете спожити відразу.

4. Насіння кунжуту - борці проти втоми

Маслянисті дрібні насіння, які багато хто знає лише як шліфування на паличках, є ще одним сховищем здоров’я. Згідно з історичними матеріалами, з того часу насіння кунжуту застосовували для лікування різних проблем втома, безсоння, через серце для тих, хто має шлунково-кишковий тракт. Вони використовували їх для виготовлення різних масел та обгортань, багато з яких збереглися до наших днів. Ви можете вжити заходів проти витончення кісток, остеопорозу, пошкодженого волосся та нігтів, високого кров’яного тиску, сухого кашлю, депресії, запору або серцевих захворювань.

У цьому випадку оздоровчий пакет починається з вітамінів В1, В2 та Е. Крім того, каротин, що міститься в насінні кунжуту в поєднанні з магнієм, кальцієм та цинком, створює суперборотьбу. проти захворювань слизових, шкіри, очей, нігтів і волосся.

Однак слід пам’ятати, що енергетична цінність, яка, як і у інших насінин, висока і, якщо перевищена рекомендована добова доза, може завдати шкоди та придушити унікальні ефекти у фоновому режимі.

5. Насіння льону - знімають запор

Насіння льону живуть у якомусь уявному відтінку свого старшого брата - лляної олії. Однак їм теж є що запропонувати - здоров’я та фігура. Ви можете використовувати смачні насіння у випічці, кашах, йогуртах, «очищаючих напоях», як посипання для сухарів із непросіяного борошна, паличок або солодких ласощів. За допомогою двох столових ложок ви забезпечите собі добову дозу і одночасно насолоджуєтесь. Я рекомендую замочувати їх перед споживанням, потім подрібнювати і ділити це співвідношення на 2-3 рази на день.

Найбільш відмінна риса, яка також найбільше цінується, - це допомогти при запорах та проблемах з травленням. Вони сприяють детоксикації та очищенню товстої кишки. І все це простим напоєм, що складається з насіння (замоченого у воді на ніч) і води. Вони також допомагають знизити рівень шкідливого холестерину, запобігти раку, підвищеному тиску або зміцнити імунітет.

Тож вирушайте до магазину за улюбленими. Але не забувайте про рекомендовану дозу (2 столові ложки всіх насіння на день, не будь-яких видів). Якщо його перевищити, вони можуть принести більше шкоди, ніж користі.

Інші статті, розроблені саме для вас:

  • Хрусткий і корисний смажений нут двома способами: підказка не тільки напередодні Нового року - 29 грудня 2020 р.
  • Різдвяні мюслі - оригінальний подарунок в сумці, наприклад для мами або бабусі - 3 грудня 2020 року
  • YOGA у Фітшакері: вправи проти стресу, для підтримки імунітету та для балансу тіла та душі - 9 березня 2020 р.

Стаття була додана 06.07.2016 та розміщена у категорії: Здоров’я Автор: Baška Línek