У нас є багато запитань, з яких видно чітко, що багато хто насправді не розуміє, чому потрібно вводити (вуглеводну) їжу в повсякденне життя кожні 3 години. Тепер наливаємо в склянку чисту воду, п’ємо її здорово!

Про це вже стільки разів говорили скрізь - по телевізору, в Інтернеті чи в автономних газетах, на радіо тощо. - що нам потрібно їсти кожні дві-три години, щоб вилізти з ліктів.

Тож більшість людей знають, що з одного боку прискорення нашого метаболізму їсти меншими порціями замість класичного (і застарілого) сніданку-обіду-вечері, але є ще одна важлива річ, крім того, що змушує спортсмена дотримуватися цієї практики.

їсти

І це підтримуючи рівень цукру в крові стабільним, про які ми вже писали кілька рядків у цій статті, лише в іншому контексті, оскільки ми вже обговорювали це там, скільки білка може засвоїти наш організм під час їжі. Спрощення відповіді, якщо хтось не любить читати назад: усі (прочитайте статтю, щоб отримати додаткові пояснення).

Роль інсуліну

Щоб зрозуміти коливання цукру в крові, нам потрібно пройти основи. Ось тут воно з’являється інсулін в картину, яка є гормоном накопичення, який регулює метаболізм споживаних поживних речовин (вуглеводів, білків, жирів). Інсулін розщеплює вуглеводи до глюкози та живить клітини певних тканин (наприклад, м’язів). Тому нам не тільки потрібно їсти вуглеводи через часті проміжки часу, щоб швидко обмінюватися речовинами, але й мати енергію. Це важливо як для тих, хто займається спортом (з причин, які можна вивести із здорового глузду), так і для тих, хто цим не займається.

Мозок людини вимагає постійного надходження глюкози, оскільки він є його основним паливом, без якого він не може функціонувати ідеально.

Коли рівень цукру в крові коливається вперед-назад, ми відчуваємо, що нам не вистачає енергії, ми втомилися і навіть запаморочимось. Зазвичай це трапляється, коли ми їмо кожні 4-5 годин замість 2-3 та/або з якихось причин (наприклад, завдяки дієті) ми не їмо трохи вуглеводів під час кожного прийому їжі. Стара помилка, тепер ви можете точно переконатися.

Звичайно не має значення, які вуглеводи ви споживаєте. Слід уникати швидко всмоктуючих вуглеводів протягом дня (так, навіть вранці!), Єдиним винятком є ​​короткий період після тренування, коли злиті запаси глікогену в м’язах потрібно поповнювати . Повільно поглинаючі вуглеводи, навпаки, ваші друзі. Якщо ви добре харчуєтесь, ви багато робите для того, щоб завжди мати сили, мати можливість у будь-який час відштовхнути важку зарядку і дозволити м’язам нормально відновлюватися після того, як ви їх знищили під час тренування.

Суть в тому, щоб не боятися повільно всмоктуючих вуглеводів, вам також слід споживати їх у своєму раціоні кожні 2-3 години з кожним прийомом їжі, навіть якщо не в тих же кількостях, як під час набору ваги. І якщо ви не дотримуєтесь класичного розділу набору ваги, але втрачаєте жир і нарощуєте м’язи в довгостроковій перспективі, то вам також потрібна постійна кількість вуглеводів і білків.