дати

Поділіться

Ми класифікуємо кучерявий бивень до категорії листових овочів. Це дійсно здорово і корисно для нашого організму, хоча багатьом з нас буде важко шукати його на тарілках. У той же час існує безліч смачних способів включити його у свій раціон. Він підходить для приготування поживних супів, а також ідеально підходить для салатів. З нього навіть можна зробити здорові чіпси. Якщо ви ще не дали йому шансу, сьогодні ми переконаємо вас, що це чудова ідея! З наступної статті ви дізнаєтесь, чому ви регулярно їсте кучерявий бивень.

1. Підтримує імунітет

Перш за все, ми повинні підкреслити здатність кучерявої капусти позитивно впливати на імунітет людини. Цей капустяний овоч містить багато вітамінів та інших необхідних речовин, серед іншого він багатий важливим вітаміном С. Це важливо для нормальної роботи імунної системи. Якщо ви хочете ефективно протистояти застуді та хворобам взимку, не соромтеся регулярно подавати кучеряву капусту на тарілці.

2. Допомагає підтримувати здорову кишкову флору

Як ще один кучерявий бивень, він також підтримує правильну функцію травлення. Він містить значну кількість клітковини, що полегшує дієту проходження через кишечник. Його дефіцит може проявлятися різними порушеннями травлення, такими як нерегулярне спорожнення. Якщо ви частіше страждаєте запорами, сміливо включайте у свій раціон більше джерел клітковини, включаючи кучеряву капусту.

3. Він багатий мінералами

У кучерявій капусті ми знаходимо не тільки вітамін С і клітковину, але і ряд інших корисних для організму речовин. Завдяки вмісту заліза він допомагає при кровотворенні. Він також містить кальцій, необхідний для здоров’я наших кісток, і магній, який приносить користь серцево-судинній системі. Порція кучерявої капусти також поповнює організм калієм, який допомагає підтримувати артеріальний тиск в нормі.