Апельсини, мандарини, грейпфрути та лимони є одними з основних елементів на наших столах. Оскільки часи, коли потрібно було їх порадити, давно минули, доступність не є найменшою проблемою. Всі цитрусові - багате джерело вітамінів, особливо бекон. Апельсини середнього розміру містять до 40 мг вітаміну С, що становить дві третини рекомендованої добової дози для дорослої людини. Окрім цечека, у цитрусових ви знайдете вітаміни А (наприклад, бета-каротин) або вітаміни групи В, а з мінералів та мікроелементів - кальцій, магній, калій та фосфор.

кислі

Захиститися від хвороб!
Завдяки великій частці води цитрус освіжає, що корисно особливо взимку, коли ми забуваємо про питний режим, оскільки не відчуваємо спраги. Всі цитрусові мають низьку калорійність, багато клітковини та фруктового цукру. Вони відповідають за свій безпомилковий, солодкий смак. Тим, хто також терпить кислотність на мові, слід вживати щонайменше половину лимона на день як основну профілактику здоров'я в період грипу. Більш м’якою (і солодшою) альтернативою є свіжовичавлений лимонний сік, змішаний з чайною ложкою меду.

Рідка свіжість
Говорячи про соки, з цитрусових можна приготувати швидкий рідкий свинець. Однак віддайте перевагу домашньо вичавленим сокам без консервантів і з м’якоттю, багатою клітковиною. Деци апельсинового соку, залитого рівними частинами води, запустить ваш метаболізм і надовго збереже свіжість. Розведення корисно в основному для збереження зубної емалі. Ну, також слід забути, що лише 100% сік значно калорійніший, ніж очищений цитрус. У рідкому вигляді він швидше проходить через травлення, тому створюється враження, що ви нічого не їли, навіть незважаючи на те, що півкіло апельсинів осіло у вашому шлунку.

Не перекислюйте
Цитрусові допомагають знизити високий кров'яний тиск і навіть згортати температуру. Вони чудово підходять для швидкого схуднення, їх можна використовувати як різноманітність у фруктових салатах, десертах, а також у начинках. Обережно, навіть у цих вітамінних чудес є свої мінуси. Ніколи не їжте велику кількість цитрусових на голодний шлунок, оскільки це може призвести до дискомфорту від розладу шлунка. Однак ви найкраще знаєте свою міру та чутливість.