Дієтичні напої, які ринок пропонує нам як «здоровішу» альтернативу класичним солодким напоям, приховують секрет, чому більшість людей набирають вагу. Дієтичні напої мають репутацію низькокалорійних замінників традиційних бульбашкових лимонадів, які часто містять 9-10 чайних ложок цукру в одній упаковці. Тому дієтична версія повинна пропонувати всі переваги солодкого напою, лише без цукру та калорій.
Нове дослідження університету Джорджа Вашингтона у Вашингтоні відкинуло твердження, що дієтичні напої є рішенням постійного збільшення ваги. Дослідження навіть виявило, що люди, які регулярно вживають дієтичну колу та інші газовані дієтичні напої, споживають приблизно на 200 калорій на день більше, ніж ті, хто цих напоїв не вживає.
Дослідження базується на спостереженнях понад 7000 американських дітей та підлітків. Встановлено, що діти, які регулярно вживають дієтичні напої з міхурами, отримують на день на 196 калорій більше рекомендованих меж, а ті, хто регулярно вживає звичайні напої з міхурами, отримують 312 калорій на день, ніж рекомендувалося.
Хоча дослідження не було зосереджене насамперед на наборі ваги, вчені все ж дійшли висновку, що люди, які часто вживають дієтичні варіанти звичайних напоїв, також споживають більше цукру на день, ніж рекомендувалося. Тому можна припустити, що їх щоденне споживання цукру загалом перевищувало рекомендовану дозу, і, як результат,.
Одним з головних позитивів того, що дієтичні напої «одягаються» в рекламну кампанію, є те, що вони містять мінімум цукру або взагалі його не містять, і ви не знайдете в них калорій. Однак, як показують результати дослідження, вживання низькокалорійних дієтичних напоїв не приносить користі з точки зору загального споживання цукру.
Як було також показано, вживання підсолоджених напоїв - будь то підсолоджені напої в класичній формі або дієтичні варіанти, що містять альтернативні підсолоджувачі - підвищує апетит до солодкої їжі, і як результат, людина споживає надлишок цукру та калорій на день.
Багато популярних брендів, що пропонують легкі напої, використовують аспартам як підсолоджувач, який у 200 разів солодший за класичний білий цукор. Передбачається, що коли ви сп'яніли мозок таким солодким напоєм, він починає жадати інших солодких речей, які ми любимо компенсувати нездоровою їжею.
Якщо вам цікаво, чи випадкове вживання дієтичних напоїв не зашкодить вам, відповідь, мабуть, ні. Однак проблема полягає в тому, що для більшості з нас споживання таких напоїв поступово збільшується, тому ви починаєте вживати кілька дієтичних напоїв на день, не усвідомлюючи цього. На закінчення можна сказати, що вживання підсолоджених напоїв - класичних чи дієтичних - нам жодним чином не допомагає. Чим менше ми п'ємо, тим більше робимо для власного здоров'я.