Овочі необхідні для будь-якого типу дієти, і це їжа зі значною кількістю поживних речовин, таких як клітковина або вітаміни, і з дуже невеликою кількістю калорій, що робить їх ще більш важливими в дієтах, призначених для схуднення. Цвітна капуста - це один з овочів, який забезпечує найбільшу користь для організму і пропонує безліч варіантів, коли мова заходить про це включати цвітна капуста у вашому раціоні. Ми склали перелік переваг включення цвітної капусти у свій раціон, і, крім того, ми підібрали серію страв, виготовлених з цвітної капусти, які допоможуть вам схуднути і зберегти справді ефектну фігуру на літо.

свій

Причини, чому слід включати кольорову капусту у свій раціон

Деякі експерти класифікують цвітну капусту як супер їжу через кількість властивостей та переваг, які вона надає нашому організму, і внаслідок чого ми майже потребуємо включення цвітної капусти в меню. Серед його найбільших переваг:

1 Це їжа, досить багата водою (92%) і низькокалорійна (кожні 100 грамів містить лише 25 калорій), тому вона ідеально підходить для людей, які хочуть схуднути.

2 Це чудове джерело вітаміну С, клітковини, фолієвої кислоти, магнію, калію та кальцію.

3 Він також має антиоксидантні властивості, які допомагають зменшити ризик серцево-судинних захворювань та запобігають певним типам ракових захворювань.

4 Як би цього було недостатньо, цвітна капуста виділяється своїми сечогінними властивостями, ідеально підходить для боротьби із затримкою рідини, оскільки вона сприяє виведенню надлишків рідини.

Практичні та прості рецепти з цвітною капустою

Цей овоч пропонує безліч можливостей, коли йдеться про приготування смачних страв: смажених, запечених, з овочами, в омлеті. Як ти віддаєш перевагу? Одягніть фартух, бо ми починаємо готувати!

Цвітна капуста з часником

Це дуже простий рецепт, простий у приготуванні та ідеальний для тих, хто хоче схуднути. Вам потрібна цвітна капуста середнього розміру, чотири зубчики часнику та оливкова олія першого віджиму. Перше, що вам слід зробити, це зварити цвітну капусту в каструлі з водою і сіллю. Після того, як воно стане альденте, потрібно зцідити і подрібнити цвітну капусту. Візьміть форму для випікання і покладіть цвітну капусту. Тим часом візьміть сковороду з олією і смажте нарізаний часник кілька хвилин. Збризніть цвітну капусту оливковою олією та нарізаним скибочками часнику, поставте в духовку приблизно на 5 хвилин і негайно подавайте до столу.

Вершки з цвітної капусти

Цей рецепт зробити досить просто, і ви можете включати його у своє меню щотижня. Вам знадобиться невелика цвітна капуста, цибуля-порей, невелика солодка цибулина, вода, оливкова олія, сіль і перець. Перше, що вам слід зробити, це зварити цвітну капусту у воді і солі. Після того, як він ідеально звариться, дістаньте його з горщика і залиште. Розігрійте сковороду з невеликою кількістю олії і пасерувати дрібно нарізану цибулю разом з подрібненим цибулею-пореєм. Після того, як овочі добре пашот, ви повинні додати їх до склянки блендера разом із цвітною капустою, яку ви зарезервували. Приправте за смаком і починайте перемішувати, поки не отримаєте бажану текстуру. Додайте трохи води, щоб вона мала ідеальну вершковість. На завершення потрібно нагріти пару хвилин на вогні і насолодитися надзвичайно простим кремом з цвітної капусти, який ідеально приймати під час вечері.

Омлет із цвітної капусти

Ще одне дуже просте і смачне блюдо, яке готується, складається зі смачного омлету з цвітної капусти. Вам знадобиться лише одна невелика цвітна капуста, дві картоплини і шість яєць. Спочатку потрібно нарізати картоплю і додати його в казан з водою і сіллю. В іншій каструлі слід варити цвітну капусту також з водою і сіллю. Одного разу добре приготований Ви повинні порізати картоплю на квадрати і змішати їх з цвітною капустою і збитими яйцями. Покладіть трохи солі і додайте все на дуже гарячу сковороду. Варіть по 5 хвилин з кожного боку і подавайте негайно. Дуже поживна страва, яка допоможе вам знову продемонструвати свою фігуру.

Стейк з цвітної капусти в духовці

Для приготування цієї чудової страви з цвітної капусти вам знадобиться цвітна капуста, чорний перець, сіль, чайна ложка меленого кмину, чайна ложка меленої куркуми, чайна ложка чебрецю, половина чайної ложки гранульованого часнику, чайна ложка гірчиці, лимон, петрушка свіжий, оливкова олія екстра вірджин. Розігрійте духовку до 200 градусів і почистіть цвітну капусту. Візьміть ніж і зробіть приблизно чотири товстих філе, порізавши цвітну капусту. Візьміть антипригарну сковороду і готуйте філе цвітної капусти приблизно 5 хвилин з кожного боку. Посоліть і поперчіть за смаком і покладіть їх на деко. Приправте олією, гірчицею, лимоном та спеціями. Випікайте цвітну капусту близько 25 хвилин і подавайте відразу з подрібненою петрушкою зверху. Легке і дуже смачне блюдо.

Ви бачили, як легко включити в свій раціон цвітну капусту? Спробуйте ці страви або винайдіть ті, які хочете і. Харчуйтесь здорово!

Ви можете прочитати більше статей, подібних до Навіщо включати в свій раціон цвітну капусту?, у категорії Здорова дієта в жіночому щоденнику.