Шандор Буза - легендарний радіомовець, один із мрійників колишнього радіо "Данубіус", президент компанії "Harley Davidson" у Будапешті та ведучий "TrendFM". Він переосмислив справу сімейної реліквії, і його продукція отримала Гран-прі за цінність та якість.


ганна

Як ти?

Досить добре. Зараз літо, тому, звичайно, я працюю, але я волію насолоджуватися цим сезоном.

Я бачив у мережі, що ти був у поході, на мотоциклі. Де ти був?

Так, я поїхав у подорож (голосно, сміючись так від душі »- ред.), Зараз в Австрії ми проїхали 1800 кілометрів за чотири дні. Ми насолоджувались захоплюючими, красивими вигинами.

Перед такою пригодою потрібна якась фізична підготовка та тренування?

Не з цими двигунами. Фантастично надійний, стабільний, простий у використанні. Справжні ягнята-гаранти, технічні дива. У Таїланді за 3 тижні ми подолали 2000 кілометрів. Це не бездоріжжя, в цьому немає нічого грубого, чиста насолода. Раніше ми робили 450-600 кілометрів на день, але вранці молоде тіло відроджується, день може розпочатися знову.

Молоді?

Чому? Мені лише 63 роки ...

Опинившись тут, як ти підтримуєш себе? Тепер, зрештою, ви звітуєте в журналі про здоров’я.

Я живу в абсолютному здоров’ї: я не бігаю, не займаюся спортом, їм те, що люблю. На жарт, я справді живу так, як це добре, очевидно, це також структурне питання, що я не схильний до набору ваги, і гени теж хороші. Мій батько, який також є найстарішим дослідником архівної справи в країні, на щастя, відсвяткував своє 96-річчя в повній духовній свіжості.

Однією із пристрастей Шандора Бузи є позашляховий автомобіль

Також важко дотримуватися дієти там, де огорожа також зроблена з ковбаси. Я знаю не дуже дотепно, але я перейду до іншої теми цим маленьким каламбуром. Є багато з нас, колишніх радіомовників, телевізійників, які рано зрозуміли, що нам потрібно стояти більше на ногах. Але звідки ви взяли ідею спробувати щастя у харчовій промисловості?

Дві любові Шандора Бузи - це подорожі та гастрономія

Тоді це секретний рецепт, як, скажімо, кола?

Точно так. Звичайно, до того моменту, коли ми дійшли до сучасного світу смаку, ми вже багато смакували, і ми також домовились, що якщо ми вирішимо, ми будемо робити це лише на високому професійному рівні і робити тільки дуже хороші інгредієнти з доброї якості інгредієнти. Оскільки виготовлення поганої речі займає рівно стільки ж часу, скільки виготовлення доброї. Ось як ми можемо віддати данину пам’яті моїх предків. Ми робимо це так, як вони: ми створюємо хороше, красиве, якісне. М’ясо, бекон, з натуральними спеціями, як це робили мої діди.

Це працювало настільки добре, що ви виграли кілька нагород.

Я думаю, найбільше визнання було тоді, коли ми стали першими, хто провів професійну так звану сліпу дегустацію 24 продуктів. Журі експертів бачить лише ті продукти, які пронумеровані, вони пробують на смак і бали, тому вони не знають, чи є та чи інша ковбаса від Джули, Герца чи Бузи, а потім беруть перший приз з 24 якісних продуктів - я думаю це щось.

Шандор Буза проводить двогодинну журнальну виставку на тиждень у TrendFM

У вашій родині не тільки славився ваш дід Вендель. Скажімо, ти теж, але чим перевершились інші брати твого батька? Ви вже говорили про Джено.

Він навчався на священика Домонкоса Буза, а згодом працював на Малева в 1960-х та 1970-х роках і керував більшістю іноземних підприємств, розмовляючи вісьмома мовами. Ференц Буза був легендарним автомеханіком повіту Зала.

Повертаючись до початку: сьогодні ви не зрадили радіо і не нудьгуєте ні хвилини.

Звичайно, оскільки я багато подорожую, я керую сімейним бізнесом. Але я також сиджу за мікрофоном TrendFM, який працює на частоті колишнього Економічного радіо, раз на тиждень я маю двогодинне журнальне шоу, яке слухає "Go-Eat", тобто ці дві любові, подорожі та гастрономія. Я б навіть не нудьгував.

У репертуарі бракує лише первосвященства.

Я не маю на це ніякого впливу, але моєму синові 33 роки, я думаю рано чи пізно, але настане час онуків.

Вінче Кінга

Журнал лікарських новин