Обмін речовин
Що говорить вам термін метаболізм в організмі/метаболізм жирів?
Метаболізм - це термін, що використовується для опису широкого спектру безперервних хімічних та тілесних процесів, що відбуваються в організмі, і їх метою є створення енергії, синтез нових та оновлення старих структур, ріст і відтворення організму.
Він являє собою сукупність усіх хімічних та енергетичних змін, що відбуваються в організмі людини.
Обмін жирів поділяється на два основні процеси:
Катаболізм - це розпад складних хімічних сполук на простіші форми, завдяки чому енергія, яка використовується для роботи, генерування тепла та енергетичні потреби анаболічних реакцій, може виділятися.
Анаболізм - це синтетичні реакції, що породжують більш складні форми - ця реакція споживає енергію.
КАТАБОЛІЧНІ РЕАКЦІЇ - реакції деградації
- Білки - амінокислоти (протеоліз)
- Глікоген - глікоген (глікогеноліз)
- Тріацилгліцероли - жирні кислоти (ліполіз)
- Анаболізм - це реакції (синтетичні), що дозволяють створювати нові структури та запаси енергії.
АНАБОЛІЧНІ РЕАКЦІЇ - синтетичні реакції
- Амінокислоти - білки (протеосинтез)
- Вуглеводи - глікоген (глікогенез)
- Жирні кислоти - триацигліцерини (ліпогенез)
- Вуглеводи - триацилгліцероли (ліпогенез)
Перехід між двома державами не завжди чітко відокремлений. Найважливішою анаболічною фазою є сон. Тіло перебуває в анаболізмі навіть після дієти, що пояснює, чому необхідно вправляти вправи після тривалого часу після останнього прийому їжі. Перед вправою спортсмен повинен цілеспрямовано увійти в стан катаболізму - це відстань від останнього прийому їжі, його відповідний склад, а також розминка. Однак використовуються й інші форми "переналаштування". Короткочасне голодування не знижує працездатність, з іншого боку, велике споживання енергії.
Енергія, отримана у вигляді останнього прийому їжі безпосередньо перед фізичними вправами, зазвичай не використовується для виробництва кінетичної енергії.
А яка швидкість метаболізму?
Темп, який метаболізм 
Якщо організм виконує фізичні навантаження (робота, спорт), ми говоримо про обмін речовин. Тоді споживання енергії дорослою людиною залежить від зусиль виконуваної роботи. Найвищу енергетичну цінність мають жири (1 г жиру містить 38,9 кДж). Найбільш доступною енергією для організму є вуглеводи, які організм зберігає у вигляді глікогену в м’язах та печінці (1 г вуглеводів 17,2 кДж). Найціннішими та необхідними будівельними елементами є білки рослинного та тваринного походження (1 г білка 17,2 кДж).
Уповільнення обміну жирів
До факторів, що уповільнюють обмін речовин, належать старіння, відсутність фізичної активності, але також екстремальні дієти. Тіло швидко виявляє, що існує обмеження споживання їжі, і перемикається на режим максимальної економії. Обмін речовин здатний сповільнитися майже до половини звичайних фізичних вправ. Це захисний рефлекс на виживання. Дієта, яка не страждає від голоду, зазвичай містить мало поживних речовин. Тому організм тягнеться до єдиних доступних білків - власних м’язів (але він може також брати їх із кісткової маси!). Зниження ваги здається успішним за вагою, але людина переважно втрачає воду та м’язи. Через деякий час це не триватиме довше з дієтою. Він починає їсти і знову швидко набирає вагу. Зазвичай він повертає на кілограм вище ваги до прийняття рішення про схуднення. Ну, що він отримує - це вже не м’язи, а жир.
Як прискорити обмін речовин?
Фізична активність
Під час вправ м’язи перетворюють накопичену енергію тіла в сполуки, які дозволяють нам рухатися і виробляти тепло тіла. Основними енергетичними видами палива є вуглеводи та жири. Момент, коли ми відчуваємо втому під час фізичних вправ, часто пов’язаний із вичерпанням запасів вуглеводів. Після їх споживання організм потрапляє в жирові запаси і починає метаболізувати жирні кислоти (основні хімічні компоненти жирів) з метою вивільнення енергії. Крім регулярної аеробної діяльності, іноді рекомендується включати силові тренування з гантелями. Хоча це анаеробна вправа, вона допоможе вам захистити м’язову масу або наростити її безпосередньо. М’язи - ще один фактор, який прискорює метаболізм. Можна підтвердити, що «більше м’язів з’їдає більше». Більше м’язів споживає більше енергії.
Регулярне харчування
Якщо людина починає регулярно їсти - звичайно, досить малі та регулярні дози - організм починає вимикати режим збереження. Він більше не зберігає кожен вільний грам їжі для енергії у вигляді жиру. Їжте 5-6 разів на день, відносно регулярно, з рівномірним розміщенням протягом дня, причому останній прийом їжі споживає максимум за дві-три години до сну.
Регулярний питний режим
Ще одним фактором, який значно прискорює метаболізм, є регулярне пиття. Ідеально підійде чиста вода, що не барботує, або чай. Будь-які підсолоджені напої, соки, малина непридатні.