Розсіяний склероз - це нейродегенеративне захворювання, яким страждає все більше людей в Іспанії та молодих людей. Це невиліковна та інвалідна хвороба, причина якої залишається невідомою. Останні дослідження показують, що може бути генетична сприйнятливість або фактори навколишнього середовища також можуть впливати.
Будучи дегенеративним захворюванням, його не можна вилікувати, але він може бути показує, що дієта може зіграти дуже важливу роль, допомагаючи йому розвиватися повільніше, якщо ми їмо дієту, багату певними поживними речовинами, і тим самим покращуючи якість життя хворого на розсіяний склероз.
Далі я збираюся поговорити про звички, які повинен придбати хворий на розсіяний склероз та лпродукти, які можуть допомогти їм почуватись краще. Показано вплив деяких харчових продуктів, які завдяки своєму складу запобігають окисному стресу та виробленню запальних молекул, пов’язаних з розсіяним склерозом.
Серед цих сполук можна виділити антиоксиданти (поліфеноли та каротиноїди), поліненасичені жирні кислоти, зокрема омега 3 та вітамін D, серед інших.
Поліфеноли та каротиноїди
Вони є антиоксидантами, які допоможуть нам зупинити нейронні захворювання. Вони там фрукти, овочі, лікарські рослини, вино, і так далі.
Поліненасичені жирні кислоти
Вони рекомендуються як альтернатива насиченим жирам, тобто «поганим» жирам, у пацієнтів з розсіяним склерозом. Зокрема, рекомендуються омега-3, які можна знайти в горіхи, авокадо та жирна риба, такі як сардини, лосось, скумбрія тощо.
Вітамін D
Дефіцит цього вітаміну пов’язаний із частотою розсіяного склерозу. Цей вітамін можна знайти в: жирна риба, молоко, сир та жовток.
Рекомендовані продукти:
Синя риба, оливкова олія незайманого виробництва, зелений чай, кава (дві чашки на день), червоне вино (в помірних кількостях одна склянка на день), м’ясо з низьким вмістом жиру, яйця, знежирені молочні продукти (уникайте коров’ячого молока), бобові, овочі (бажано приймати їх сирими), фрукти (настійно рекомендується чорниця, полуниця, виноград та авокадо), горіхи (помірно), каррі, гірчиця та шоколад (70% какао).
Їжа не рекомендується:
Промислова випічка, макарони, тістечка, незбиране молоко, масло, масло, жирні сири, жирне м’ясо, бекон, ковбаси. Завжди слід уникати надмірної ваги, але хтось із розсіяним склерозом має більше причин. Ви повинні харчуватися збалансовано, різноманітно і здорово, багати клітковиною і контролювати споживання простих цукрів, які можуть бути дуже шкідливими.