Ми використовуємо файли cookie на веб-сайті, щоб забезпечити найкращу взаємодію з користувачем при безпечному перегляді. Специфікація
Незважаючи на те, що фахівці з питань харчування жорстко критикували дієти натще за нездорову їжу, нові дослідження показують, що під час голодування стовбурові клітини виробляють більше білих кров'яних клітин, які організм використовує для боротьби з інфекціями.
Дослідники з Університету Південної Каліфорнії заявляють, що відкриття може бути особливо корисним для людей, імунна система яких була пошкоджена з якихось причин - наприклад, хіміотерапія. Новий результат також може допомогти людям похилого віку, імунна система яких з часом стає менш стійкою до хвороб.
"Голодування схоже на" натискання на кнопку регенерації ", - кажуть дослідники: воно змушує стовбурові клітини починати виробляти нові білі кров'яні клітини, що в основному відновлює всю імунну систему.
"Голодування дає зелене світло стовбуровим клітинам", - сказав Вальтер Лонго, професор геронтології та наук про життя в Університеті Південної Каліфорнії, лідер досліджень.
«Доброю новиною є також те, що під час голодування організм позбавляється від пошкоджених або застарілих неефективних клітин. Це пов’язано з тим, що організм намагається економити енергію, і це робиться шляхом переробки імунних клітин, які йому не потрібні - починаючи з поранених. Якщо ми бачимо це з пошкодженою імунною системою, голодування може практично створити нову імунну систему ". - продовжує він.
Тривалий прийом їжі змушує організм накопичувати глюкозу та жир, але він також розщеплює значну частину білих кров’яних тілець. Протягом періоду голодування зменшення кількості білих кров’яних тілець змушує стовбурові клітини виробляти нові.
Дослідження попросило людей регулярно голодувати протягом шестимісячного періоду, який тривав 2-4 дні. Дослідники виявили, що голодування також зменшує кількість ферменту РКА, який пов'язаний зі старінням, з одного боку, і збільшує ризик раку та росту пухлини, з іншого.
Сімдесят дві години голодування також захищають хворих на рак від токсичного впливу хіміотерапії. "Хоча хіміотерапія може врятувати життя, вона завдає значних додаткових втрат імунній системі", - сказала доцент Таня Дорфф, співавтор дослідження.
Однак будуть потрібні додаткові дослідження, і таке голодування повинно проводитися лише під наглядом лікаря.
"Ми також зараз розглядаємо можливість того, чи наслідки зупиняться на імунну систему, чи голодування може вплинути на інші органи", - сказав Лонго.
Деякі британські експерти скептично ставляться до результатів дослідження. Наприклад, доктор Грехем Рук, почесний професор лондонського UCL, назвав це "принаймні малоймовірним".
Кріс Мейсон, також професор UCL, каже: “У цьому дослідженні багато цікавих даних. Наприклад, здається, що голодування зменшувало кількість і розмір клітин, і коли пацієнт знову їв через 72 години, вони поверталися. Це також може бути корисно, оскільки триденний піст недостатньо довгий, щоб мати особливо поганий вплив на онкологічного пацієнта. Але я думаю, що найкращим рішенням було б синтезувати ефект відновлення клітин натще з певними препаратами, оскільки я не впевнений, що голодування - це дійсно хороша ідея ".
Доктор Лонго, навпаки, наполягає на своїй позиції: "Немає доказів того, що піст шкідливий, але цілком очевидно, що він має благотворний ефект".
За його словами, він отримував листи від сотень онкологічних хворих, які часто поєднували хіміотерапію з голодуванням за підтримки свого онколога. “Поки що переважна більшість із них справляються дуже добре, і лише деякі повідомляють про такі неприємні побічні ефекти, як випадкові непритомності. Очевидно, що для з’ясування цих ситуацій необхідне клінічне випробування, але результати поки що обнадійливі ».