Перевершіть весняну втому і подаруйте своєму тілу свіжі соки від соковижималки!
17 лютого 2012 року о 11:12 ранку (маг)
Як і в чому сок?
- Перш за все, ви повинні самі знати, чого ви очікуєте від соковижималки. Отримайте сором від експерта в магазині без сорому. Також зверніть увагу на такі параметри, як потужність або шум, щоб ви не розчарувались вдома при запуску машини. Ви повинні вимкнути більше однієї соковижималки через кілька хвилин і дати двигуну відпочити. Також зверніть увагу на розмір контейнера для збору та відходів, простоту складання та розбирання або кількість деталей, які доведеться ретельно мити після кожного сокорухування.
- Пропозицію відкривають так звані преси - соковижималки для цитрусових. Вони використовують потужність передач, щоб виштовхнути максимальну кількість соку. Незалежно від того, чи ви обираєте механічне або електронне, ви зможете використовувати його лише на цитрусових фруктах, таких як апельсини, мандарини, грейпфрути або лимони.
- Відцентрові соковижималки - це найбільш часто вибираються помічники в господарстві. Навіть якщо ви уявляєте собі кедді під словом "центрифуга", вони в основному працюють дуже просто. Здається, всі інгредієнти натерті в соковиту суспензію, яку потім центрифугують і пропускають через сито на високій швидкості. Готовий сік витікає в ємність, а центрифугована целюлоза в інший збірний контейнер. Єдиним недоліком є те, що він не може обробляти занадто м’які фрукти, що створює надлишковий тиск в обох контейнерах.
- Остання група - це гідравлічні або «гвинтові» соковижималки. Вони працюють подібно до звичайної подрібнювача, ножі та котушки якої подрібнюють підготовлені шматочки фруктів та овочів. Перевага цієї соковижималки полягає в тому, що вона також може обробляти листові овочі, перестиглі та дрібні фрукти або зелень. М'якоть накопичується в контейнері для відходів, поки ідеально вичавлений сік не стече туди, де вам це потрібно.
Не викидайте м’якоть!
- Частка м’якоті з фруктів та овочів, що вичавлена соком, не така мала, як може здатися на перший погляд. Якщо ви все ретельно підготуєте, ви все одно можете чаклувати цікаві страви на кухні. Зрештою, хто б міг подумати, що це марнотратство.
- Для того, щоб ідеально використовувати пресовану масу, слід сокувати всі види фруктів та овочів, що використовуються окремо. Вам може здатися, що на смак він не кращий за морквяно-апельсиновий сік, але в м’якоті гіркий смак цитрусових вже може спричинити небажаний ефект.
- З м’якоті можна готувати крем-супи та соуси, котлети, млинці і, звичайно ж, випічку, тістечка з фруктів та овочів, млинці та млинці. Сушена яблучна м’якоть підходить для приготування домашніх чаїв. Самі соки легко засвоюються, але організм також потребує клітковини, то чому б не вживати їх?
- Закручену м’якоть можна навіть використовувати для приготування обгортань, бальзамів та масок для обличчя.
Сік мудро!
- Ви повинні споживати підготовлені соки якомога свіжішими, бажано відразу після приготування і стільки, скільки випиваєте відразу. Якщо у вас все ще залишилось соку, полийте його лимонним соком, закрийте без доступу повітря і зберігайте в холодильнику. Тільки так можна отримати необхідні вітаміни та максимальну кількість поживних речовин. Не пийте сік старше 24 годин або сік, який змінив колір.
- Як і ваше меню, пиття соків повинно бути різноманітним. Найкраще чергувати фруктові соки з овочами. Фрукти містять занадто багато цукру, який може перевантажити ваш організм.
- Експериментуйте з балансом. Хоча для вашої фантазії немає обмежень, у більшості випадків змішувати фрукти з овочами не варто, особливо якщо ви страждаєте від здуття живота і метеоризму. Виняток становлять яблука та морква, які можна поєднувати з чим завгодно.
- Подібно до того, як ви обираєте фрукти та овочі для безпосереднього споживання, не нехтуйте вибором інгредієнтів для сокоруху. Хоча гнилі фрукти губляться в соковижималці, не застосовується приказка, якої око не бачить, серце не болить. Рано чи пізно ваше тіло, ймовірно, почне протестувати. Незрілі фрукти важче засвоюються шлунком, і вони ще не мають правильного збалансованого смаку.
- Деякі соки потрібно розбавляти водою. До таких інтенсивних соків, безумовно, належать бурякові або червонокачанні капусти, а також темно-зелені соки зі шпинату, кропиви або хурми. Розведення 1: 3 є найбільш перевіреним. Майте на увазі, що коли ви п’єте літр бурякового соку, це як би з’їли близько трьох кілограмів бурякового. Який навіть найбільший любитель цього овоча не може з’їсти жодного разу. Тож від вас залежить, чи будете ви робити соки лише із такої кількості грамів фруктів та овочів, як звикли, або просто розбавляти їх.
- Тіло посилає сигнали. Якщо ви скуштували морквяного або бурякового соку настільки, що не можете йому протистояти, може статися так, що після «передозування» сильних екстрактів та барвників шкіра на долонях потемніє. Потім потрібно зробити перерву. Також зверніть увагу на інші алергічні прояви шкіри або травлення.
Соки та їх ефекти
Ви знаєте, чого чекати від улюблених фруктів та овочів?
Спробуйте приготувати з нами кілька напоїв.
Жовте диво
Сік один апельсин, одне яблуко, дві моркви, половина лимона і невеликий шматочок кореня імбиру. Потім змішайте суміш у блендері або збийте.
Цей сік поставить вас на ноги під час сезону грипу або втамує спрагу у велику літню спеку.
Тонкий делікатес
Змішайте 150 г соку білого грейпфрута і 50 г лимонного соку. За потреби підсолоджуйте медом.
Цей сік є підходящим помічником для детоксикації організму та чудовим напоєм, зберігаючи при цьому дієту зниження. Однак мед більше не рекомендується при схудненні.
Фруктовий сусло
Сік три зелених яблука, три груші та два апельсини. Змішайте і подайте все разом.
Цей солодкий напій обов’язково сподобається всім членам сім’ї. Залежно від пори року ви можете обміняти груші на ананаси.
Овочевий бандаж
Потрібно 125 г червоної капусти, 2 більші моркви, 50 г петрушки, 50 г брюссельської капусти та шматочок буряка. Сік і змішати всі інгредієнти.
Готовий сік багатий залізом і фолієвою кислотою, він є прекрасним помічником для лікування анемії.
Томатна бомба
Змішайте 400 мл томатного соку, 200 мл яблучного соку, один лимонний сік і прикрасьте листям базиліка.
Вживання томатного соку вранці почне ваш день. Охолоджені люди можуть скуштувати сік з меленим чорним перцем, вустерширським або перцевим соусом, щоб збудити кров. Увечері можна додати горілки та льоду та насолодитися напоєм, схожим на "Криваву Мері".
Весняне очищення
Змішайте 100 мл томатного соку, 30 мл соку червоної капусти, 30 мл соку червоного грейпфрута.
Ви також можете додати сік селери стебла за смаком.
Приплив енергії
Сік з чашкою листя шпинату, половиною огірка, двома стеблами селери з листям, трьома морквою і половиною яблука. Сокуйте огірки шкіркою. Розмішайте сік і подавайте до столу.
Зеленуватий напій допоможе вам відновити клітини крові та шкіру.
Літній освіжаючий сік
Змішайте сік 800 г кавуна, додайте соковитий огірковий салат більшого розміру і три яблука. Готовий змішаний сік вилийте в глечик, додайте лід і прикрасьте скибочками лимона.
Ви можете скуштувати фруктові соки з медом або зробити з них фрукти та молочні коктейлі.
Ранковий сік
Сік з двох апельсинів і одного грейпфрута. Змішайте цитрусовий сік з п’ятьма полуницями та половиною банана.
Екзотичний сік
Змішайте 500 мл апельсинового соку з 250 мл маракуї, додайте трохи мінеральної води і подавайте у високих склянках.
Для вечірнього виходу з друзями ви можете замінити мінеральну воду ігристим вином.
Омолоджуючий напій
Сік 3 великі моркви, 40 г петрушки, одне яблуко і 125 г брюссельської капусти.
Цей сік підходить дамам, які хотіли б позбутися перших зморшок.
Сік краси
Змішайте сік половини моркви, одного нектарину або персика, трьох абрикосів, 170 г вишні та 125 г вишні. За потреби підсолоджуйте медом і подавайте до столу.
Приготовлений таким чином сік допоможе молодим дівчатам у боротьбі з прищами.
Обробка персональних даних регулюється Політикою конфіденційності та Правилами використання файлів cookie. Будь ласка, ознайомтесь із цими документами перед введенням електронної адреси.