симптомів

Статистика показує, що майже кожен четвертий чоловік страждає на дефіцит вітаміну В12.

У цій статті ми опишемо симптоми цього авітамінозу, а також його причини, які не обов’язково пов’язані з його дефіцитом у раціоні.

Крім того, ми розповімо вам, які групи людей найбільш схильні до ризику, і нарешті запропонуємо кілька порад щодо того, як легко регулювати рівень вітаміну В12 в організмі.

Що таке вітамін В12?

Вітамін В12 іноді називають «вітамінною енергією». Якщо ви хочете мати достатньо енергії щодня та вдень, вам потрібен цей вітамін.

Деякі спортсмени навіть штучно доповнюють його для підвищення працездатності.

Іноді його вважають чудодійним «препаратом для схуднення» і використовують його у відомих клініках для схуднення, де його вводять клієнтам. Це пов’язано з тим, що він значно сприяє метаболізму, який відповідає за прискорене спалювання жиру.

Однак вітамін В12 не постачає енергію безпосередньо, а виступаючи каталізатором для інших біохімічних процесів в організмі.

Наприклад, якщо у вас діагностована метаболічна анемія (ви часто відчуваєте втому та слабкість), то навіть одна додаткова доза вітаміну В12 дасть вам відчуття раптового припливу енергії.

Вітамін В12 також відповідає за утворення еритроцитів і транспорт кисню в організмі.

Функція вітаміну В12 в організмі

Однак цей вітамін також виконує ряд інших важливих функцій в організмі. Ось принаймні кілька найважливіших із них, про які згадав відомий американський лікар д-р. Меркола:

  • секреція гормону надниркових залоз
  • кровообіг
  • здорова нервова система
  • правильне травлення
  • всмоктування заліза в кров
  • жировий та цукровий обмін
  • формування і ріст нервових клітин
  • здорова репродуктивна система у жінок

Симптоми дефіциту вітаміну В2

1. Неможливість тримати повіки відкритими. Це пов’язано з тим, що крові не вистачає кисню і, отже, енергії м’язів. Спочатку це проявляється на ніжних очних м’язах.

2. Відчуття поколювання, оніміння або поколювання в кінцівках. Це ознака пошкодження нервів в результаті низького рівня вітаміну В12.

3. Втрата пам’яті, забудькуватість. В основному це випадки молодих людей, які занадто молоді, щоб їх можна було віднести до розвитку деменції.

4. Відчуття тремтіння або запаморочення. Це знову ознака слабкої оксигенації крові.

5. Жовтувата шкіра внаслідок деградації еритроцитів. Шкіра також легко пошкоджується і рветься, оскільки за відсутності вітаміну В12 організм не здатний виробляти міцні клітини і тканини.

6. Гладкий язик як наслідок втрати епітеліальних клітин, які відповідають за розпізнавання смаків. Це часто асоціюється з дивними смаками в роті під час їжі.

7. Відчуття тривоги та смутку також є ознакою можливого дефіциту вітаміну В12, оскільки він відповідає за вироблення "речовин щастя", таких як серотонін та дофамін.

8. Проблеми із зором через пошкодження зорового нерва. Тому, якщо ви бачите подвійні, розмиті або з’являються тіні, тоді вам слід перевірити, чи є у вас низький рівень вітаміну В12 у крові.

Групи ризику людей, схильних до дефіциту вітаміну В12

Деякі продукти наповнені вітаміном B12, але іноді їх споживання може бути недостатньо для підтримки здорового рівня вітаміну в крові.

Це наступні групи людей, яким слід серйозно розглянути можливість регулярних добавок вітаміну В12 у вигляді харчових добавок (таких як це продається в Словаччині або це в Чехії):

  • люди старше 60 років, які мають проблеми зі шлунковою кислотою або травленням
  • пацієнти з аутоімунними захворюваннями, такими як целіакія або хвороба Крона
  • вегани та вегетаріанці, які не їдять м'яса
  • діабетики, які отримують метформін (цей препарат впливає на всмоктування вітаміну В12)

Їжа з високим вмістом вітаміну В12

Рослини не потребують вітаміну В12 для свого метаболізму, тому вони навіть його не виробляють.

Таким чином, вітамін В12 можна отримувати в основному з продуктів тваринного походження або продуктів, збагачених цим вітаміном.

Ось кілька прикладів таких продуктів:

  • морепродукти - сардини, лосось, тунець, тріска, креветки, устриці
  • м'ясо - яловичина, свинина, курка, баранина, коза, індичка
  • молоко - свіже молоко, сир, сир, йогурт
  • яйця - жовтки, що містять багато інших вітамінів і мінералів

Висновок

Вітамін В12 - це водорозчинний вітамін, який міститься в продуктах тваринного походження. Хоча загальнодоступний, деякі люди можуть мати дефіцит - наприклад, у тих, хто має захворювання органів травлення.

Тому регулярно тестуйте. Зазвичай слід запитати їх у свого лікаря, оскільки вони не роблять занадто багато за замовчуванням. І звичайно, переконайтесь, що ви не помітили жодного з цих симптомів.