Публікуючи ці висновки, автори цього дослідження хочуть зазначити, що при підвищеному артеріальному тиску та ризику серцево-судинних захворювань люди та лікарі повинні не тільки займатися споживанням солі, але й вирішувати ці питання більш комплексно, оскільки хвороба впливає на більше факторів і лише виведення солі з раціону може зовсім не допомогти.
Інша думка
Однак експерти з CDC (Центрів контролю за захворюваннями в США) випустили попередження лише кілька днів тому, що до 9 з 10 школярів споживають надмірну кількість солі, ніж рекомендовано, половина з яких - з оброблених харчових продуктів, таких як піца, хліб, сир, оброблене м’ясо, макарони, супи, десерти, кондитерські вироби тощо. На їх думку, така дієта може призвести до високого кров'яного тиску, і тому Жанель Ганн з CDC рекомендує зменшити споживання солі:
"Переважна більшість наукових доказів підтверджує, що зменшення і зменшення кількості споживаної солі впливає і знижує артеріальний тиск".
Сумне 1 місце в рейтингу причин смерті сьогодні
Високий кров'яний тиск або навіть гіпертонія можуть свідчити про гостру або хронічну дисфункцію серця, яка в даний час вбиває більшість людей у всьому світі (лише в 2011 році загинуло до 7 мільйонів людей). Окрім генетики, найпоширенішими причинами серцевих захворювань є погані харчові звички, відсутність фізичних вправ, надмірна вага, надмірне вживання алкоголю та куріння.
Хвороби серця в першу чергу! 10 найпоширеніших причин смерті сьогодні >>
Що саме означає кров'яний тиск?
Це тиск, який створює серце і необхідний для перекачування крові по судинах.
- Систолічний (верхній) тиск кров'яний тиск відповідає тиску в артеріях під час скорочення шлуночків - він утворюється, коли серце стискається і перекачує кров до артерій
- Діастолічний (нижній) кров'яний тиск відповідає тиску в артеріях під час наповнення шлуночків кров'ю - це відбувається, коли серце негайно слабшає
Нормальний артеріальний тиск здавна називали значенням приблизно. 120/80 мм рт. Ст.
Високий кров'яний тиск - мовчазний вбивця!
Низький кров'яний тиск (гіпотонія) - значення прибл. менше 100/65 мм рт.ст., як правило, пов’язане зі слабкістю, втомою, запамороченням, непритомністю.
Високий кров'яний тиск (артеріальна гіпертензія) - значення прибл. понад 140/90 мм рт.ст. - сьогодні дуже поширена цивілізаційна хвороба, яка також вражає близько 40% дорослих в нашій країні, і захворюваність зростає з віком.