За розмовою, Нікола Іннес, Клімент Сібаллак, CNN

зубів

3 травня 2019 р. - 12:01 ET (17:01 GMT)

Примітка редактора: Клімент Сібаллак - клінічний професор дитячої стоматології, а Нікола Іннес - професор дитячої стоматології в Університеті Данді.

(CNN) - Ми всі знаємо пораду щодо здорових зубів: чистіть щітку двічі на день і не їжте занадто багато цукру. То чому ті з нас, хто дотримується цих інструкцій, усвідомлюють, що іноді нам потрібна пломба, коли відвідуємо стоматолога? Правда полягає в тому, що для запобігання карієсу є трохи більше, ніж пропонують ці рекомендації. Це те, що вам потрібно знати.

Вдосконалюйте свої навички

Те, як ви чистите щітку, має велике значення. Механічний акт чищення видаляє дуже липкий зубний наліт - суміш бактерій, їх липких кислот та побічних продуктів та залишків їжі. Він природним чином утворюється на зубах відразу після їжі, але не стає неестетичним і починає пошкоджувати зуби, поки не досягне певної стадії зрілості. Точна кількість часу, який це займає, невідома, але це принаймні більше 12 годин.

Бактерії споживають цукор і, як побічний продукт, виробляють кислоти, які розчиняють мінерали в зубах, залишаючи мікроскопічні отвори, які ми не бачимо. Якщо процес не зупинити і не відремонтувати, вони можуть перерости у великі видимі порожнини.

Дві хвилини на чищення зубів - це хороша мета, щоб видалити наліт, і ви повинні чистити ніч і знову щодня. Щітка часто зупиняє розвиток бактерій до стадії, коли види, які виробляють найбільше кислоти, можуть утвердитися.

Електричні зубні щітки можуть бути ефективнішими, ніж ручне чищення щіткою, а маленька головка зубної щітки допомагає дістатися до незручних місць у роті, тоді як щетина середньої текстури допомагає ефективно чистити, не пошкоджуючи ясна і зуби. Головне, однак, це чистити щіткою!

Використовуйте фтористу зубну пасту та таблетки-проявники

Найбільша користь від чищення зубів зубна паста. Ключовим інгредієнтом є фтор, який за свідченнями запобігає карієсу. Фтор замінює мінерали, втрачені в зубах, а також робить їх міцнішими.

Для максимальної користі використовуйте зубну пасту з 1350-1500 ppmF, яка є концентрацією фтору в частинах на мільйон, для запобігання карієсу.

Перевірте міцність вашої зубної пасти, прочитавши інгредієнти на звороті трубки. Не всі дитячі зубні пасти досить міцні, щоб отримати максимальну користь. Ваш стоматолог може призначити зубну пасту з більш високою концентрацією фтору на основі оцінки ризику порожнин вашої та вашої дитини.

Наліт важко побачити, оскільки він білуватий, як ваші зуби. Розкриваючі таблетки доступні в супермаркетах та аптеках і роблять наліт більш помітним, показуючи ділянки, про які ви могли забути під час чищення зубів.

Плюнь, не змивай

Вночі ви виробляєте менше слини, ніж вдень, тому ваші зуби мають менший захист від слини і вразливіші до кислотних атак. Ось чому важливо видаляти їжу з зубів перед сном, щоб бактерії нальоту не могли бенкетувати протягом ночі. Не їжте і не пийте нічого, крім води, після чищення ніч. Це також дає фтору найдовший шанс працювати.

Почистивши щітку, не прополіскуйте рот водою або ополіскувачем, ви змиваєте фтор! Порушити цю звичку важко, але вона може зменшити руйнування зубів до 25%.

Не більше чотирьох "цукрових горбків"

Внутрішні цукри містяться природним чином у таких продуктах, як фрукти, і набагато рідше викликають карієс, ніж додані або вільні цукри. Безкоштовний цукор - це, як правило, те, що виробники додають у їжу, але вони також включають мед, сироп та фруктові соки.

Все це бактеріям легко споживати, метаболізувати та виробляти кислоти. Однак може бути важко дізнатися, які найгірші цукри для ваших зубів. Наприклад, хоча нормальна кількість фруктів хороша, у фруктових соках цукор виділяється з рослинних клітин, а споживання занадто багато може спричинити їх розщеплення.

Всесвітня організація охорони здоров’я та Національна служба охорони здоров’я Великобританії (NHS) рекомендують, щоб вільний цукор в ідеалі становив менше 5% від щоденного споживання калорій. То як це виглядає? Для дорослих та дітей старше 11 років це близько 30 г, приблизно вісім чайних ложок цукру на день.

Банка Coca-Cola на 330 мл містить 35 г цукру. Додаток change4life корисний для відстеження кількості цукру, який ви споживаєте у своєму раціоні.

Хоча не так важливо, скільки, як часто ви їсте цукор, також важливо. Прості вуглеводи, такі як цукор, легше засвоюються бактеріями, ніж білки або складні вуглеводи. Бактерії виробляють кислоти після того, як вони метаболізують цукор, викликаючи демінералізацію.

На щастя, завдяки дії фтористої зубної пасти та ремінералізуючому впливу слини ваші зуби можуть відновитись на ранніх стадіях цих нападів. Це все одно, що мати серію ваг: намагатися збалансувати цукор з одного боку, фтористу зубну пасту та чистити з іншого.

Зазвичай ваші зуби можуть піддаватися чотирьом «цукровим ударам» - епізодам прийому цукру - протягом дня без незворотних пошкоджень зубів. Чому б не спробувати підрахувати, скільки солодких хітів ви отримуєте на день? Сюди входять солодке печиво, чашки чаю або кави та інші рафіновані вуглеводні закуски, такі як картопляні чіпси. Простим способом зменшити це було б припинити додавання цукру в гарячі напої та обмежити перекуси.

Щіть двічі на день зубною пастою з фтором, плюй, не промивай, не їж і не пий нічого після чищення зубів і не вживай цукор більше чотирьох разів на день. Легко!