Кордова

Правління забороняє обробляти харчові продукти та безалкогольні напої з кофеїном у класах

шматочок

Учні школи під час обіду в шкільній їдальні./день

Л. Чапарро, 11 січня 2018 - 02: 31h

У промислових хлібопекарських класах відлічують дні промислових хлібопекарень. Принаймні, така мета "Хунти де Андалусія" із законопроектом про сприяння здоровому життю та збалансованим харчуванням, який був затверджений минулого вівторка. Після набуття ним чинності - після проходження його через Андалузький парламент - учні не зможуть купувати їжу в школах, енергетична цінність яких перевищує 200 кілокалорій або містить кофеїн або подібні стимулюючі речовини. Ті, що містять високий вміст насичених жирних кислот, трансжирних кислот, солі або цукру, також будуть заборонені. Крім того, в середніх інститутах кількість нетто-калорій на упаковану порцію продуктів, що пропонуються як у їхніх торгових автоматах, так і в їх їдальнях та їдальнях, буде виставлена ​​у видимому для громадськості місці. Завдання полягає у тому, щоб не допустити зростання рівня дитячого ожиріння в Андалусії.

Не дивно, що згідно з останніми дослідженнями троє з десяти дітей у віці від 2 до 15 років мають надлишкову вагу. Саме фігура пропонує День Директор Комплексного плану дитячого ожиріння Андалусії Бегонья Гіл, яка заявляє, що "у нас є епідемія ожиріння, як у всій Іспанії". Він також зазначає, що, крім того, ожиріння не є проблемою, яка зачіпає лише дитяче населення, а є невдачею, яка "походить раніше". Таким чином, в ній зазначено, що чотири з десяти вагітних жінок, які відвідують перший огляд, приходять на консультацію "з проблемами ваги". Гіл, який також є педіатром, підкреслює важливість застосування цього правила для запобігання ожирінню серед дітей та наголошує, що це всеосяжний закон.

"Найздоровішою моделлю харчування є середземноморська дієта", Бегонья Гіл. Директор плану проти ожиріння

Цей лікар не викликає сумнівів у тому, щоб наголосити на необхідності відкладання дітьми промислової випічки, оскільки "ми знаємо, що найбільш здоровою моделлю харчування є середземноморська дієта, яка уникає оброблених продуктів". З цієї причини, продовжує він, "що школи повинні робити, це мати здорове навколишнє середовище, а також продовольство".

Але чому дитина обирає перекус більше 200 калорій під час перекусу чи перерви? Ну, на думку Гіла, ця звичка значною мірою зумовлена ​​"тиском реклами" і тим, що "продукція промислового походження є скрізь". Діти, продовжує він, "знають усі марки і просять їх батьків купувати ці продукти". І, звичайно, сім’ї теж повинні брати участь у цій боротьбі. Більше того, спираючись на останні дослідження, цей педіатр заявляє, що для того, щоб дитина звикла до аромату, «йому доводиться пробувати його до 15 разів». З цієї причини він стверджує: "вам не потрібно здаватися з першого разу, а дістатися до номера 16", щоб маленькі вдома звикли до смаку фруктів чи овочів.

Вчителі також повинні зіграти важливу роль у цій зміні харчових звичок. На думку директора Комплексного плану дитячого ожиріння Андалусії, його дії у цьому відношенні повинні бути "зразковими", як і решта освітньої спільноти. У школах також плануються ініціативи щодо розподілу фруктів та овочів та участі учнів у шкільних садах, пріоритетними для районів з потребами соціальної трансформації. Плани підготовки вчителів, зі свого боку, включатимуть предмети пропаганди здорових звичок, тоді як в університетах буде полегшено конфігурацію навчальних пропозицій, що стосуються проблем харчування, середземноморської дієти та фізичних вправ.

Розробка майбутнього стандарту має попереднє схвалення сімей. Президент Федерації асоціацій батьків та матерів громадських центрів -FAPA-Ágora- Марія Хосе Прієго стверджує, що це "дуже цікаво", і шкодує, що діти роблять вибір на користь перероблених харчових продуктів, в основному завдяки "оманлива реклама", а також "до незнання" її складу.