• Стовпець
    • Дизайн-бістро
      • домашніх
        Zigó Csigó
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Веганське
      • Крістоф Штайнер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пори року
      • Сара Горват
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Королева каш
      • Кріштіна Геклер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пасі Спайц
      • Олівер Горняк та Габор Топар
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Привіт Каррі
      • Ágnes Gócs
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
      • Яблуко
      • картопля
      • Каштан
      • капуста
      • груша
      • гарбуз
      • слива
      • соло
  • Стовпець
    • Обличчя
      • рецепти святкування
      • Угорські кухарі
      • Портрети
    • Пори року, випадки
      • Великдень
      • Різдво
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
  • Стовпець
    • Здоров'я
    • пішли зі мною!
    • Світ
    • Новини
    • Тисяча облич індички
    • Сендвіч тижня
  • Стовпець
    • Топ-списки
      • десерт
      • здоров'я
      • спеції
      • гастро
      • Дитина
      • фрукти
      • м'ясо, риба
      • пити
      • кухонний інструмент
      • кухонні поради
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
      • подорожі
      • овочі
  • Стовпець
    • Місця
      • кондитерські вироби
      • магазин морозива
      • кафе
      • магазин чаю
      • бістро
      • ресторан
      • пивоварня
      • ринок/пекарня
      • вулична їжа
      • здоров'я
      • дружній до дитини
      • собака привітна
      • Угорська
      • міжнародний
      • винний бар
      • коктейль-бар
      • пивний ресторан
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
    • Підготовка
  • Стовпець
    • Інструменти
    • Заміна
  • Стовпець
    • Гігієна
    • Приготування випічки
  • Стовпець
    • Зберігання
  • Стовпець
    • Хитрощі
  • Мартон Адрієнн
  • Фейскук
    • Дизайнерське бістро - Zigó Zita
    • Веган - Штайнер Крістоф
    • Пори року - Сара Горват
    • Королева вівса - Кріштіна Геклер
    • Пасі Спайз - Олівер Горняк та Габор Топар
    • Єва Беззег
  • Відео
  • Рецепти
  • Практики
  • Журнал

Думаю, набагато краще відчувати можливість замінити цукристі шоколадні цукерки багатьма невідомими інгредієнтами домашніми десертами. Наприклад, ми навіть не замислюємось над тим, які супер-альтернативи фрагменту twix ми можемо зробити лише за допомогою декількох інгредієнтів.

Завдяки високому вмісту жиру, це не зовсім дієтичний, але точно здоровий рецепт!

Інгредієнти

  • 80 г кокосового борошна
  • 110 г кокосової олії
  • 40 г еритритолу
  • 100 г фініку
  • 80 г солоного арахісу
  • Темний шоколад з високим вмістом какао 50 г.

Підготовка

1. Розігрійте духовку до 200 ° C.

2. Розтопіть еритрит над гарячою парою або в мікрохвильовці та змішайте з кокосовим борошном та 100 г кокосової олії. Тісто вдавлюють на дно силіконової форми для випікання і приплющують приблизно 0,8-1 см товщиною.

3. Випікайте в розігрітій духовці 10 хвилин. Закінчивши, почекайте, поки воно повністю охолоне, оскільки тісто може легко розбитися.

4. Покладіть арахіс в подрібнювач і повністю подрібніть його в порошок. Потім додайте зерна фініку без кісточок і змішайте в густий крем. Солоний смак арахісу та солодкий смак фініків нагадають вам про смак солоної карамелі. Цей вершковий шар рівномірно розподіляється по тісту, що залишилось у силіконовій формі, але охололо.

5. Нарешті закип'ятіть воду, а потім розтопіть темний шоколад з 10 г кокосової олії в жароміцній мисці над гарячою водяною парою.

6. Рівномірно розподіліть шоколадний крем на домашній шматочок двійки, потім приблизно. Після охолодження протягом 5 хвилин помістіть пиріг у морозильну камеру для застигання. Через півгодини дістаньте його і гострим ножем наріжте скибочками.