Одним з найкращих продуктів для вирощування та підтримки м’язової маси є м’ясо та продукти тваринного походження. Однак є й інші продукти, якими вам слід поласувати - і, наприклад, їх можуть вживати вегетаріанці. Ви знаєте, які вони?
Одним із варіантів, який часто недооцінюють, є овочі або паростки рослин. У них також присутні деякі важливі амінокислоти. Що варто включити в раціон, щоб під час тренувань ви мали достатньо енергії, скоротили час відновлення та допомогли росту м’язів, не тягнучись до тваринних ресурсів?
Горох містить цінні амінокислоти з розгалуженим ланцюгом
Горох, серед іншого, є джерелом ВСАА та глутаміну. BCAA - це амінокислоти з розгалуженим ланцюгом. Якщо ми хочемо бути більш конкретними, це три незамінні амінокислоти лейцин, ізолейцин та валін. Вони мають велику представленість у м’язовій масі, тому що складають до третини м’язового білка. Який ризик, якщо їх запаси вичерпаються під час навчання? Перш за все, необхідно усвідомити, що організм спочатку спалює вуглеводні запаси під час тренувань. Як тільки вони проходять, настає черга BCAA. Але якщо в організмі їх немає, воно витягує їх безпосередньо з м’язів. В результаті це відбувається для збільшення ризику травм та втрати м’язів. Це, звичайно, небажано, оскільки подальше спалювання жирових запасів залежить від кількості м’язової маси.
Інші переваги гороху: містить багато вітаміну С, бета-каротину, вітамінів групи В, кальцію, магнію, фосфору, калію та міді
Шпинат - джерело аргініну
Шпинат містить залізо, магній, кальцій, калій, вітамін С, бета-каротин, клітковину, а також білок. У ста грамах шпинату міститься приблизно 2,9 г білка. Він також представлений амінокислота аргінін. Знову ж таки, це незамінна амінокислота, яку людський організм не може виробляти, тому ми повинні її ковтати через їжу. Аргінін підтримує ріст м’язової маси, впливає на вироблення гормону росту і згодом на швидкість метаболізму.
Смузі зі шпинату
Цей смузі забезпечує енергією та поживними речовинами. Для його приготування вам потрібні 2 жмені дитячого шпинату, vo авокадо, один невеликий банан та вода, якщо потрібно. необхідна послідовність. Змішайте всі інгредієнти разом і подавайте до столу.
Паростки рослин також мають протизапальну дію
Є кілька позитивних пророщуючих насіння. З одного боку, є ключі легше засвоюється оскільки самі насіння, а також у них, завдяки проростанню, збільшується кількість корисних речовин, тобто також амінокислоти, необхідні для правильної роботи м’язів і, звичайно, фітонутрієнти з протизапальними властивостями.
Насіння і злаки, придатні для пророщування: нут, сочевиця, пшениця, овес, ячмінь, гречка, рис, кукурудза, насіння (конопля, льон, соняшник, кунжут). Готові паростки можна використовувати в овочевих салатах або додавати до хліба з непросіяного борошна.
Петрушка та цибуля є джерелом лізину
Страви з петрушки або цибулі чудові на смак. Крім того, вони містять необхідні амінокислота лізин. Його важливість пов’язана з тим, що він присутній у невеликій кількості в їжі, а це означає, що організм часто страждає від його дефіциту, а крім того, від цього залежить переробка (утилізація) інших амінокислот.
Які його функції? Це необхідно для росту сполучних тканин, які часто страждають від підняття великих навантажень або під час вимогливих тренувань. Крім того, він бере участь у утворенні колагену та допомагає засвоювати важливий для кісток кальцій.
Інші джерела лізину: бобові (сочевиця, нут, горох), горіхи (фундук), але також брокколі або амарант.
Які продукти найбільше допомогли вам наростити м’язи? Напишіть іншим читачам в обговоренні під статтею.