смачно

Ведмежий часник - це не тільки пряність із приємним смаком та свіжістю весняних страв, але він також має багато корисних для здоров’я користей. Це їх троє.

Якщо ви вирішите шукати ведмежий часник, будьте обережні, щоб не сплутати його з подібною на вигляд отруйною конвалією. Однак звичайно ведмежий часник можна відрізнити від отруйної рослини. І його споживання має кілька переваг для здоров’я.

Антибактеріальний ефект

Часниковий ведмідь містить активні речовини, що мають антибактеріальну дію. Страви з цієї весняної трави зміцнюють захисні сили організму і можуть запобігти застуді. Вже в середні віки було відомо, що ведмежий часник зміцнює імунітет, в основному завдяки високому вмісту вітаміну С. Прояви хвороби, такі як кашель або лихоманка, рослина допоможе значно скоротити.

Нести часник на животі

Будь то різотто, намазане або подрібнене в салаті: ведмежий часник смакуватиме кожен прийом їжі, він припаде до смаку всім, хто любить часник, і тим, кому після їжі не заважає трохи гострий неприємний запах з рота. Для підтримки травлення, ведмежий часник є особливо вітається їжею. Він діє проти здуття живота, знімає неприємне відчуття ситості після їжі та стимулює вироблення жовчної кислоти.

При підвищеному рівні холестерину

Вживаючи ведмежий часник, ми також можемо зменшити високий рівень ліпідів у крові. Загалом, часник та цибуля корисні для еластичних судин, підтримуючи таким чином здорову серцево-судинну систему.