Одна з основних порад кухонної переробки: приготуйте смузі із злегка в’ялих фруктів та овочів!
Фото: Shutterstock
Морква
Іноді ми також купуємо багато своїх улюблених овочів, і хоча він залишається в холодильнику досить кілька тижнів, його варто використовувати через деякий час. Натріть свою кашу в дусі кухонної переробки, посипте її корицею - смачний і багатий вітамінами сніданок стане кінцевим результатом. Ви також можете використовувати злегка підсохлу моркву: можна зробити з неї смузі або змішати з хумусом.
Хліб
Практично неможливо досягти ідеальної кількості: або мало, або занадто багато хліба потрапляє в кошик для покупок перед довгими вихідними. Що ви можете зробити із залишками? Збризніть водою в паровій хрусткій духовці і подайте як укус часнику. Але ви також можете зробити сухарики і, звичайно, панірувальні сухарі.
Цвітна капуста
Змочіть залишок цвітної капусти під час кухонної переробки: розімніть разом з нутом та оливковою олією, щоб смачна вершкова закуска була готова.
Цвітна капуста, улюблена для тих, хто хоче схуднути: 3 рецепти, що зберігають форму
Паприка
Від “перців” немає “залишків”, оскільки їх навіть можна вживати самостійно. Ви можете класти його в салати, томатні соуси, рагу, він чудово поєднується з каррі, кетчупом та соусом чилі як підсилювач смаку. Це також дуже смачно з часником та зеленим пряним діпом.
Огірок
Огірок ніколи не є проблемою, якщо він залишається, оскільки його також можна використовувати для догляду за красою. Якщо ви не хочете «марнувати себе», можете приготувати з нього лимонад, салат, суп, смузі, смузі, коктейль. Закуски завжди популярні не тільки на вечірках, але і в нудні вечори та вихідні: огірок натріть на тертці, змішайте його з натуральним грецьким йогуртом, приправте сіллю та часником, і смачне занурення готове.
Кабачки
Ви можете змішати сирі кабачки в салат. Якщо залишилось більше, ви можете смажити або смажити на сковороді. Ви можете зробити фантастичний гарнір, додавши тахіні, часник, лимон і квасолю. Якщо ви також знайдете помідори в залишках їжі, ви можете приготувати на сніданок кабачково-томатну фріттату.
5 вечерь для схуднення, над якими вам не доведеться сильно турбуватися
Часто залишається невелика кількість сиру. Натріть на тертці і приправте супи та соуси до макаронів. Залежно від сиру, ви можете спекти і приготувати на грилі навіть найменший шматочок - завжди знайдеться хтось, щоб закуски зникли. Якщо у вас залишилося більше, ви також можете зробити фондю.
Ви можете покласти молоко в чай, приготувати суп, молочний фруктовий пиріг.
Цибуля
Карамелізуємо решту цибулі і заморожуємо. Це буде хорошою основою для наступного приготування. Але ви можете додавати його в салати, фрітату або будь-які страви з квасолі, сочевиці та макаронних виробів.
Хто сказав, що продукти, що зберігають форму, нудні? Давайте готувати творчо!
Редька
Ви навіть можете використовувати злегка підсохлу редьку як основу для салатів: почистити, дрібно нарізати і влити йогурт, змішаний з часником, м’ятою та сіллю. Це також дуже смачно, якщо його залити фенхелем та кроповим оцтом. Ви також можете використовувати зелень редьки для салатів, додавати їх до песто, а можна їсти їх дрібно розпареними на часниковому маслі.